王正一教授(現任慈濟醫院董事&台大醫學院榮譽教授)
「你們要多運動，我才會有力量蠕動。」大腸對身體的主人提出第一項重要建議：一定要多運動。「每天日行萬步」是一種很好的運動，每天以一分鐘一百步的速度，走一百分鐘。成為生活習慣。
我有一大串的「小兄弟」小腸，小腸有五、六公尺長，年輕有活力。而我的直徑寬約三至五公分，小腸比較細，直徑寬約一公分。我的小兄弟每天每天很認真地工作，會壓、磨、揉、搓、切，什麼功夫都會。食物從胃送下來以後，小腸就開始把它們由大變小，由小變細、弄碎，吸取其中的營養，包括蛋白質、醣類、脂肪、無機鹽、維他命等等，還有一些微量金屬。我的小兄弟們有很多「衛星工廠」，就像便利商店有中央廚房、連鎖店，各有不同設備或功能，有的負責存放，有的負責代謝。當然它存放以後，什麼部位需要什麼營養、或什麼物質，全由它分配。
而我，大腸，只要身體吃進東西，立刻藉著胃反射，帶動我蠕動，我是很勤快的。所以主人很快有感覺要上廁所。這是帶動反射，我要負責「清空存貨」，運好準備儲存新的「貨物」，負責存放小腸處理後的廢棄物，我還有一個重要的功能──吸收水分。如果我沒有吸收水分的功能，一個人一天要拉出四、五千西西的水，每天就要補充很多水分才夠。
我有又厚又韌的腸壁，但是我也需要營養，我最害怕的是肉類脂肪，特別是「含高油脂的肉類」，因為這些食物到了小腸以後，哦！油頭粉面，小兄弟被迷住，動作變得慢吞吞地，吃得飽飽地完全不想動，像人剛吃飽不想做事一樣，也像人喝酒後東倒西歪，五、六公尺長的小兄弟都不動了，連帶著，我想動也動不了。腸子不動是非常麻煩的事喔，因為我們兄弟雖然都不動，我吸收水份的功能還是很好，不會中斷，不會停止，我大腸裡的排泄物就變得越來越硬，液狀的貨物結果變成像石塊般硬，搬運好費力，我也可能無力搬動它了，這一來就會變成「便秘」了。
身長一公尺的我，身上也會有一個一個小倉庫，叫作「憩室」。有的憩室是先天的，有的是因為我壓力太大、緊張，為了消除緊張，腸壁就向外膨出造成憩室。
還有，如果存在我這兒的廢物變得很硬的時候，比較硬的廢物也會變大，相對於小兄弟小腸年輕力壯，沉穩如中老年人的我可沒有力氣把這些大石頭給搬出去，這些沒有搬走的石塊就成了很大的負擔，可能戳傷我腸壁的皮，而且小兄弟分解完食物糜送下來的廢物可能存有很多毒素、很多細菌，時間一久，我的皮就壞掉，失去我美麗的外表，也失去功能，好像雞皮疙瘩，一塊一塊的，這是所謂的「息肉」，這些疙瘩一個一個跑出來以後，有的時候會長大，會變成壞的癌細胞，所以我最不喜歡主人吃太油的東西。
多纖維多喝水 蔬菜水果最健康
我喜歡的是蔬菜、水果，含有很多水分、纖維，當然也喜歡主人多喝水。因為纖維跟水在一起，就會膨脹起來，當膨脹的體積夠大了，我就知道我要動作了，我要把廢物排空，然後我也會覺得很舒服。所以， 主人要了解，我這中老年人的力量是有限的，像大石頭般的糞便，我是排不動的，請無論如何要多喝水。
如果身體太少攝取纖維質、水分，我這兒的糞便太多太大，我搬不動、排不動之後，就形成醫生們說的「機械性腸阻塞」(Mechanical ileus)，腸子前端可能會腫大起來，壓力也越來越大，我也會受不了，最後我會爆炸、腸子穿孔，對身體是很危
險的。只要醫師警覺，就會立刻切掉我潰爛的部分，唉，那我真是無辜受罪啊。可是只要平時多吃蔬菜水果，我就會很健康。
我的營養是來自血管，我的腸壁周圍都有很豐富的血管，如果血管不暢通，我的外表就會受到傷害，就會出血，這就是所謂「缺血性結腸炎」(Ischemic colitis)。粘膜表面是很嬌嫩、脆弱，最容易因缺氧，缺血出血。
二十多年來，臺灣人的生活習慣有很大的改變，西化的速食連鎖進駐，人們都愛吃油炸的食物。而且平時都很忙碌，就少運動，可能也沒有多喝水的習慣，所以這幾年來，聽到我們大腸罹患癌症的例子是越來越多。
各位讀者，聽完大腸的吶喊之後，我要呼籲大家，多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃肉類，要多運動、多喝水、多吃素，絕對可以「腸」保健康。請每天至少有一餐，每一週至少有一整天吃素。親愛的人類，您如果愛護自己的大腸，就請多吃素吧！
2010年2月25日 星期四
如何維持正常體脂肪？
要維持理想的體脂肪並不困難，專家們建議，只要每天問自己幾個問題，切實執行，就能擁有一個美麗而且健康的身體。
1.你今天準備吃什麼？
每天睡醒後，除了計劃一天的行程，也可以粗略的估計一下，今天可能會吃哪些東西或想吃什麼，做個簡單的進食計劃，就能避免攝取過多的食物或熱量。
例如，成年女性每天要攝取1500～2000大卡的熱量，男性是2000～2500大卡，可以分別從三餐獲得，如果沒辦法均勻分配，則做一些調整，如一餐吃得比較多，另一餐則吃得比較少。
如果有應酬，心裡要記得，肉類不能過量，頂多是半碗飯的份量，青菜可以多吃，但避免淋上過多的沙拉醬或油汁。油炸和甜點也要儘量避免，因為它們的油份多、脂肪多、醣類也多，很容易轉換為體脂肪。 如果很清楚自己沒辦法控制食量，那麼在吃大餐之前，先吃一顆蘋果，再喝500～1000㏄的水，或者先喝個蔬菜湯，增加胃的飽足感，這樣可減少食量，也可以減少油脂的攝取。 不管是外食或自己下廚做飯，只要掌握多蔬果、低油、少肉、少糖的飲食原則，就比較能維持理想的體脂肪。
2.準備在什麼時候吃東西？
想要控制贅肉肥油的人，不僅要注意自己吃了什麼，更要留意自己是在什麼時候吃東西。 儘量在白天進食，晚上少吃，成功的減肥是從晚餐開始。可以在一早吃個豐盛的早餐，4小時後吃個均衡的午餐，若有需要可在4小時後吃些低熱量的點心，4小時後再吃份輕型的晚餐。
按照這種方法，可在入睡的三、四個小時前完成進食，睡前輕微空腹，也能睡得比較好，因為當身體還在消化食物時，就沒辦法好好入睡。而睡前的不適與壓力會釋放較多的皮脂醇，這類荷爾蒙會把脂肪儲存在腹部，也會減少肌肉的份量。 因此，太晚進食或長期吃宵夜的確是個大忌，會累積很多的脂肪在腹部。倒不如早早吃完飯，有個輕鬆的好眠，清晨醒來時的飢餓感，會讓自己有個好胃口吃早餐。因為研究也發現，早餐吃得愈多，愈不會在其他時間找東西吃。
3.你今天「動」了沒？
緩和的有氧運動有助於控制體脂肪，因為有氧運動要持續10分鐘，最好是20分鐘以上，體脂肪才會開始燃燒。快走、慢跑、游泳、爬樓梯、騎自行車或溜直排輪都是很好的選擇。
正因為要讓自己天天動、每天做，所以不能選擇一個太激烈、讓自己累得半死，但很快就放棄的運動。此外，選擇兩種以上的運動，輪流交替，避免乏味無趣。
你今天「動」了沒有？假如還沒有，趕快起身去走走，也為明天做些安排。 因為運動能夠提高身體的基礎代謝率，而且在運動後仍有「悶燒效應」，也就是在運動後6～8小時，能量消耗還是比安靜狀態來得高，有「自動減肥」的效果。一旦養成運動的習慣，身體的代謝率也會慢慢提升，即使是躺著，也會比不運動的人容易瘦。
4.知道自己的體脂肪有多少嗎？
用「體重（公斤）除以身高（公尺）的平方」所得到的身體質量指數（BMI），可以了解自己是否過重。目前，歐美的肥胖指數是25，新的亞太肥胖指數是23。 然而，泡芙族最常碰到的狀況是體重正常，但脂肪過多卻不自知，所以需要檢測體脂肪，進一步知道身體的脂肪含量有多少。 「體脂肪率」就是脂肪除以體重的比例，用百分比來表示。根據研究，女性理想的範圍是17～27%，30%以上屬於肥胖。男性理想的範圍是 14～23%，25%以上屬於肥胖。女性的標準略高於男性，因為女性需要多點脂肪生長發育，製造月經，同時，也需要脂肪來維持身材的曲線和肌膚的彈性。
掌握正確的飲食原則和進食時間、每天動一下、定期測量體脂肪，就能脫離泡芙家族，成為名符其實的健康人。
1.你今天準備吃什麼？
每天睡醒後，除了計劃一天的行程，也可以粗略的估計一下，今天可能會吃哪些東西或想吃什麼，做個簡單的進食計劃，就能避免攝取過多的食物或熱量。
例如，成年女性每天要攝取1500～2000大卡的熱量，男性是2000～2500大卡，可以分別從三餐獲得，如果沒辦法均勻分配，則做一些調整，如一餐吃得比較多，另一餐則吃得比較少。
如果有應酬，心裡要記得，肉類不能過量，頂多是半碗飯的份量，青菜可以多吃，但避免淋上過多的沙拉醬或油汁。油炸和甜點也要儘量避免，因為它們的油份多、脂肪多、醣類也多，很容易轉換為體脂肪。 如果很清楚自己沒辦法控制食量，那麼在吃大餐之前，先吃一顆蘋果，再喝500～1000㏄的水，或者先喝個蔬菜湯，增加胃的飽足感，這樣可減少食量，也可以減少油脂的攝取。 不管是外食或自己下廚做飯，只要掌握多蔬果、低油、少肉、少糖的飲食原則，就比較能維持理想的體脂肪。
2.準備在什麼時候吃東西？
想要控制贅肉肥油的人，不僅要注意自己吃了什麼，更要留意自己是在什麼時候吃東西。 儘量在白天進食，晚上少吃，成功的減肥是從晚餐開始。可以在一早吃個豐盛的早餐，4小時後吃個均衡的午餐，若有需要可在4小時後吃些低熱量的點心，4小時後再吃份輕型的晚餐。
按照這種方法，可在入睡的三、四個小時前完成進食，睡前輕微空腹，也能睡得比較好，因為當身體還在消化食物時，就沒辦法好好入睡。而睡前的不適與壓力會釋放較多的皮脂醇，這類荷爾蒙會把脂肪儲存在腹部，也會減少肌肉的份量。 因此，太晚進食或長期吃宵夜的確是個大忌，會累積很多的脂肪在腹部。倒不如早早吃完飯，有個輕鬆的好眠，清晨醒來時的飢餓感，會讓自己有個好胃口吃早餐。因為研究也發現，早餐吃得愈多，愈不會在其他時間找東西吃。
3.你今天「動」了沒？
緩和的有氧運動有助於控制體脂肪，因為有氧運動要持續10分鐘，最好是20分鐘以上，體脂肪才會開始燃燒。快走、慢跑、游泳、爬樓梯、騎自行車或溜直排輪都是很好的選擇。
正因為要讓自己天天動、每天做，所以不能選擇一個太激烈、讓自己累得半死，但很快就放棄的運動。此外，選擇兩種以上的運動，輪流交替，避免乏味無趣。
你今天「動」了沒有？假如還沒有，趕快起身去走走，也為明天做些安排。 因為運動能夠提高身體的基礎代謝率，而且在運動後仍有「悶燒效應」，也就是在運動後6～8小時，能量消耗還是比安靜狀態來得高，有「自動減肥」的效果。一旦養成運動的習慣，身體的代謝率也會慢慢提升，即使是躺著，也會比不運動的人容易瘦。
4.知道自己的體脂肪有多少嗎？
用「體重（公斤）除以身高（公尺）的平方」所得到的身體質量指數（BMI），可以了解自己是否過重。目前，歐美的肥胖指數是25，新的亞太肥胖指數是23。 然而，泡芙族最常碰到的狀況是體重正常，但脂肪過多卻不自知，所以需要檢測體脂肪，進一步知道身體的脂肪含量有多少。 「體脂肪率」就是脂肪除以體重的比例，用百分比來表示。根據研究，女性理想的範圍是17～27%，30%以上屬於肥胖。男性理想的範圍是 14～23%，25%以上屬於肥胖。女性的標準略高於男性，因為女性需要多點脂肪生長發育，製造月經，同時，也需要脂肪來維持身材的曲線和肌膚的彈性。
掌握正確的飲食原則和進食時間、每天動一下、定期測量體脂肪，就能脫離泡芙家族，成為名符其實的健康人。
什麼是體脂肪?
1. 何謂體脂肪？
體脂肪分為二部份，一是身體裡必須存在的脂肪，存於內臟之間，可保護內臟、把內臟襯托在其必須的位置上，也存在骨髓、經神系統。其二為身體儲存的脂肪量，例如存在皮下、腹腔等。若儲存的脂肪過多，則稱為肥胖。
2. 如何測得體脂肪？
一般市面上販賣的體脂器，利用生物電阻法的原理，利用身體組成、電流通過之阻力不同而測得，例如肌肉組織含有水份，可導電，但脂肪組成不導電，電流通過時，脂肪組織多，所產生的電阻就較大，經由此原理，而計算出體脂肪的多寡。
3. 體脂肪的存在是好是壞？
身體必須存在的脂肪，脂肪也會在細胞膜，是身體的主成分，若不存在會影響身體正常的新陳代謝，脂肪在身體裡是具有生理功能的。但儲存的脂肪不能過多，過多容易造成負面影響，若集中在腹腔，罹患心血管疾病的機率較高。
4. 體脂肪是不是越少越好越健康？
營養不足時，脂肪含量減少，脂肪太少，會影響到細胞功能及神經系統的運作，皮下脂肪儲存的太少，則容易怕冷，所以脂肪仍是必須要存在的。
5. 體脂肪多少才算是肥胖
正常值，男性體脂肪約在15%-23%、女性體脂肪約在21%-25%。男性若超過25%、女性超過30%，則可定義為肥胖。
6. 以體重作為肥胖的指標正確嗎？
體重包括了身體所有的重量，並不是很準確的方法，建議使用身高、體重之比例，此種計算方式又與體脂肪有很大的相關性，也是歐美國家及台灣，目前使用來判定肥胖的指標，稱為BMI(身體質量指數)，體重除以身高的平方，以體重70、身高160公分為例，70除以1.6，再除以1.6。 BMI在22，是標準體重，大於25則是過重，大於27則視為肥胖。而太瘦的人容易造成呼吸道疾病、免疫系統較差。建議增加體重。
7. 如何減重？
最基本的作法，即是少吃多動。而體質易胖的人，基礎代謝率低，所以必須注意熱量的攝取，也要多運動。運動不止對於減重有功效外，對心肺功能、整個身體的功能來說，都有非常正面的影響。
要維持健康的身體，還不能只看體重，也得看看體脂肪。減肥時也不能只「減重」，而要真的「減肥」。
體脂肪分為二部份，一是身體裡必須存在的脂肪，存於內臟之間，可保護內臟、把內臟襯托在其必須的位置上，也存在骨髓、經神系統。其二為身體儲存的脂肪量，例如存在皮下、腹腔等。若儲存的脂肪過多，則稱為肥胖。
2. 如何測得體脂肪？
一般市面上販賣的體脂器，利用生物電阻法的原理，利用身體組成、電流通過之阻力不同而測得，例如肌肉組織含有水份，可導電，但脂肪組成不導電，電流通過時，脂肪組織多，所產生的電阻就較大，經由此原理，而計算出體脂肪的多寡。
3. 體脂肪的存在是好是壞？
身體必須存在的脂肪，脂肪也會在細胞膜，是身體的主成分，若不存在會影響身體正常的新陳代謝，脂肪在身體裡是具有生理功能的。但儲存的脂肪不能過多，過多容易造成負面影響，若集中在腹腔，罹患心血管疾病的機率較高。
4. 體脂肪是不是越少越好越健康？
營養不足時，脂肪含量減少，脂肪太少，會影響到細胞功能及神經系統的運作，皮下脂肪儲存的太少，則容易怕冷，所以脂肪仍是必須要存在的。
5. 體脂肪多少才算是肥胖
正常值，男性體脂肪約在15%-23%、女性體脂肪約在21%-25%。男性若超過25%、女性超過30%，則可定義為肥胖。
6. 以體重作為肥胖的指標正確嗎？
體重包括了身體所有的重量，並不是很準確的方法，建議使用身高、體重之比例，此種計算方式又與體脂肪有很大的相關性，也是歐美國家及台灣，目前使用來判定肥胖的指標，稱為BMI(身體質量指數)，體重除以身高的平方，以體重70、身高160公分為例，70除以1.6，再除以1.6。 BMI在22，是標準體重，大於25則是過重，大於27則視為肥胖。而太瘦的人容易造成呼吸道疾病、免疫系統較差。建議增加體重。
7. 如何減重？
最基本的作法，即是少吃多動。而體質易胖的人，基礎代謝率低，所以必須注意熱量的攝取，也要多運動。運動不止對於減重有功效外，對心肺功能、整個身體的功能來說，都有非常正面的影響。
要維持健康的身體，還不能只看體重，也得看看體脂肪。減肥時也不能只「減重」，而要真的「減肥」。
2010年2月24日 星期三
梳頭有益健康
每天梳頭是一件極為重要的事。為什麼古人總是說要天天梳頭？因為梳頭實際上就是在梳經絡。 有人說梳頭多了，容易損傷毛囊，那咱們把指甲剪平了，用10個 手指肚來梳，這樣怎麼梳都損傷不了毛囊，而且還很有力量。
您看頭的側面全是膽經，有20多個穴位，您都不用找，就這麼一 梳，哪塊有點疼，就證明哪塊有阻塞，您就反復地揉它，不知道那個穴叫什麼名字沒關係。因為您一梳頭， 膽經上的20多個穴位就全部“一網打盡”了。
開始梳頭的時候，您會發現，長期頭痛或者膽囊不好、有乳腺增 生這些膽經阻塞方面問題的人，頭上一定有相應的阻滯點。經絡是連著的，下面有堵的地方，它上面也堵。所以您這麼一梳，就會發覺某處有疼的地方，用大拇指一點一揉，會發現裏面還有一些結節、疙瘩的東西，這時，您一定要把這個東西揉開了。
每天梳頭多長時間為好呢？堅持每天300次就非常好了。有人說我有的是時間，梳3000次怎麼樣？那當然更好。頭不怕多梳，您就記住，梳頭好處大了。
頭為諸陽之會，所有的氣血都是奔著頭上來的，頭就怕堵住了，一堵住什麼心血管疾病、腦梗塞之類的問 題就全來了。您把頭一梳，頭部一清爽，這些問題就全解決了。 所以梳頭是能消百病的妙法。
有人說：“我不敢梳頭，因為頭髮本來就少，還老掉”。 我說：“越是這樣的人，越得多梳。為什麼？您別怕掉頭髮，因為，凡是用手指肚一梳就掉的頭髮，它根本就是在頭上面浮擱著呢！您不動它，睡覺起來後也是一床，您不如乾脆先給它弄下來就完了，剩下的頭髮就個個都是精英了。這就跟種花似的，您得把那些枯葉剪下去，別讓它也跟著一塊吸收營養，最後剩下的那些才是茁壯的。”
還有的人說：“我也不敢梳頭，我一梳頭就白花花的跟下雪似 的，全是頭皮屑，沒法梳。”他覺得越梳頭皮屑越多。其實，如果能堅持每天梳頭至少300次，連著梳1周，您再梳的時候就會發現已經沒什麼“雪花”了，而且梳完以後會看到滿手都是油污汙的。這說明您把堵塞在毛孔上的這些黑油（中醫講的濕氣、痰濁）給梳出來了，這樣當然就不長頭皮屑了。
梳頭不但可以治療脫髮，還能治療白髮和頭髮無光澤。
當頭髮濃密起來後，就證明您的氣血越來越足，肝腎的功能提高了。 另外，有的時候我們想補補肝、補補腎，但往往直接補不到，效 力達不到這個地方，怎麼辦呢？“諸病於內，必形於外”，人體的裏面和外面是有通路的。誰是它的通路？頭部就是它的通路。 您經常梳梳頭，就跟肝腎通上了。人不可能頭髮很濃密而肝腎卻 很弱，這是絕不可能的。頭髮濃密了，肝腎的功能也就提高了，這是一體的兩面，只要提高一方面，另一方面就提高了。
梳頭時，除了頭兩側，正面也要全梳。頭的正面是膀胱經，是專門抵禦風寒的。有的人經常容易感冒，就是風寒老進來的原因。您把膀胱經多梳梳，就不容易患感冒了。還有的人總覺得頭暈，腦供血不足，什麼原因？是督脈堵塞住了。督脈這條中間線，下至尾骨，與腎經相通，上行巔頂百會穴，如果時時保持通暢的話，不但您不會得老年癡呆，而且會越梳越精神。 所以梳頭應該把頭部全梳一遍，每天梳得越多越好。
別小看梳頭這個動作，靠它就能打通人體的很多經絡，是屬於給 身體打地基的。當打通經絡後，再集中看看哪個穴位有問題，特意去揉一揉，這就是為身體添磚加瓦了。
您看頭的側面全是膽經，有20多個穴位，您都不用找，就這麼一 梳，哪塊有點疼，就證明哪塊有阻塞，您就反復地揉它，不知道那個穴叫什麼名字沒關係。因為您一梳頭， 膽經上的20多個穴位就全部“一網打盡”了。
開始梳頭的時候，您會發現，長期頭痛或者膽囊不好、有乳腺增 生這些膽經阻塞方面問題的人，頭上一定有相應的阻滯點。經絡是連著的，下面有堵的地方，它上面也堵。所以您這麼一梳，就會發覺某處有疼的地方，用大拇指一點一揉，會發現裏面還有一些結節、疙瘩的東西，這時，您一定要把這個東西揉開了。
每天梳頭多長時間為好呢？堅持每天300次就非常好了。有人說我有的是時間，梳3000次怎麼樣？那當然更好。頭不怕多梳，您就記住，梳頭好處大了。
頭為諸陽之會，所有的氣血都是奔著頭上來的，頭就怕堵住了，一堵住什麼心血管疾病、腦梗塞之類的問 題就全來了。您把頭一梳，頭部一清爽，這些問題就全解決了。 所以梳頭是能消百病的妙法。
有人說：“我不敢梳頭，因為頭髮本來就少，還老掉”。 我說：“越是這樣的人，越得多梳。為什麼？您別怕掉頭髮，因為，凡是用手指肚一梳就掉的頭髮，它根本就是在頭上面浮擱著呢！您不動它，睡覺起來後也是一床，您不如乾脆先給它弄下來就完了，剩下的頭髮就個個都是精英了。這就跟種花似的，您得把那些枯葉剪下去，別讓它也跟著一塊吸收營養，最後剩下的那些才是茁壯的。”
還有的人說：“我也不敢梳頭，我一梳頭就白花花的跟下雪似 的，全是頭皮屑，沒法梳。”他覺得越梳頭皮屑越多。其實，如果能堅持每天梳頭至少300次，連著梳1周，您再梳的時候就會發現已經沒什麼“雪花”了，而且梳完以後會看到滿手都是油污汙的。這說明您把堵塞在毛孔上的這些黑油（中醫講的濕氣、痰濁）給梳出來了，這樣當然就不長頭皮屑了。
梳頭不但可以治療脫髮，還能治療白髮和頭髮無光澤。
當頭髮濃密起來後，就證明您的氣血越來越足，肝腎的功能提高了。 另外，有的時候我們想補補肝、補補腎，但往往直接補不到，效 力達不到這個地方，怎麼辦呢？“諸病於內，必形於外”，人體的裏面和外面是有通路的。誰是它的通路？頭部就是它的通路。 您經常梳梳頭，就跟肝腎通上了。人不可能頭髮很濃密而肝腎卻 很弱，這是絕不可能的。頭髮濃密了，肝腎的功能也就提高了，這是一體的兩面，只要提高一方面，另一方面就提高了。
梳頭時，除了頭兩側，正面也要全梳。頭的正面是膀胱經，是專門抵禦風寒的。有的人經常容易感冒，就是風寒老進來的原因。您把膀胱經多梳梳，就不容易患感冒了。還有的人總覺得頭暈，腦供血不足，什麼原因？是督脈堵塞住了。督脈這條中間線，下至尾骨，與腎經相通，上行巔頂百會穴，如果時時保持通暢的話，不但您不會得老年癡呆，而且會越梳越精神。 所以梳頭應該把頭部全梳一遍，每天梳得越多越好。
別小看梳頭這個動作，靠它就能打通人體的很多經絡，是屬於給 身體打地基的。當打通經絡後，再集中看看哪個穴位有問題，特意去揉一揉，這就是為身體添磚加瓦了。
2010年2月23日 星期二
上帝的神奇藥物
為了確保健康的生活，上帝留給我們一些線索來告訴我們該吃什麼食物以對我們身體的一些部位有益，我們稱之為上帝的神奇藥物。
1.胡蘿蔔切片看起來像人的眼睛。瞳孔、虹膜和放射的線條，看起來完全就是人的眼睛。科學也的確證明胡蘿蔔能大大促進血液向眼部的流動、改善眼部功能。
2.番茄是紅色的有四個心房。心臟也是紅色的有四個心房。所有的研究都告訴我們番茄裏充滿了茄紅素，事實上它也是能淨化心臟和血液的食物。
3.葡萄一串一串在一起形成心臟的形狀。每一顆葡萄看起來都像一個血液細胞，現代科學研究也都證明葡萄能極大增強心臟和血液的活力。
4.核桃看起來像小小的腦，有左、右半球和上大腦、下小腦。連它上面的褶皺看起來也很像新皮質。現在我們知道核桃能為大腦多提供三打以上的神經傳導.
5.菜豆能治腎並幫助維持腎功能，而且它們看起來確實很像人的腎。
6.芹菜、白菜、大黃葉柄看起來就像是人的骨頭。這些食物具有增強骨質的功效。骨頭含有23%的鈉，這些食物也含有23%的鈉。如果你從日常飲食中攝取不到足夠的鈉，身體就會從骨骼中吸收，從而使骨骼變弱。這些食物可補充身體對骨骼的需求。
7.酪梨 , 茄子 , 梨具有改善女性子宮和子宮頸的功能，使之保持健康，它們看起來確實就像這些器官（子宮和子宮頸）。現在的研究證明，如果一個女人每週能吃一個酪梨，就可以調節荷爾蒙、甩掉贅肉，並且預防宮頸癌。那麼這當中究竟 多少奧妙？一個酪梨從開花到瓜熟蒂落需要整整九個月的時間。它們都含有超過 14 ， 000 多種以上的化學營養物質（現代科學只對其中的 141 種做過研究並命名）。
8.無花果裏面長滿了子並且是 兩兩 掛在一起生長。無花果可以促進男性精子的流動，並能增加精子數量，同時還能治癒男性不育。
9.紅薯形狀像胰腺，可以調節糖尿病患者的血糖指數。
10.橄欖有助於改善卵巢功能、保持卵巢健康。
11.橘子,葡萄柚和其他種類的柑橘看起來就像女性的乳腺，事實上它們有助於保持乳房的健康，促進淋巴液進出乳房。
12.洋蔥看起來就像是人體細胞。現代研究表明洋蔥可以幫助所有人體細胞清除廢物。它們還可以導致眼淚流出沖刷眼睛的上皮細胞。它的同伴大蒜也有助於從體內清除廢物和對人體有危害的輻射。
1.胡蘿蔔切片看起來像人的眼睛。瞳孔、虹膜和放射的線條，看起來完全就是人的眼睛。科學也的確證明胡蘿蔔能大大促進血液向眼部的流動、改善眼部功能。
2.番茄是紅色的有四個心房。心臟也是紅色的有四個心房。所有的研究都告訴我們番茄裏充滿了茄紅素，事實上它也是能淨化心臟和血液的食物。
3.葡萄一串一串在一起形成心臟的形狀。每一顆葡萄看起來都像一個血液細胞，現代科學研究也都證明葡萄能極大增強心臟和血液的活力。
4.核桃看起來像小小的腦，有左、右半球和上大腦、下小腦。連它上面的褶皺看起來也很像新皮質。現在我們知道核桃能為大腦多提供三打以上的神經傳導.
5.菜豆能治腎並幫助維持腎功能，而且它們看起來確實很像人的腎。
6.芹菜、白菜、大黃葉柄看起來就像是人的骨頭。這些食物具有增強骨質的功效。骨頭含有23%的鈉，這些食物也含有23%的鈉。如果你從日常飲食中攝取不到足夠的鈉，身體就會從骨骼中吸收，從而使骨骼變弱。這些食物可補充身體對骨骼的需求。
7.酪梨 , 茄子 , 梨具有改善女性子宮和子宮頸的功能，使之保持健康，它們看起來確實就像這些器官（子宮和子宮頸）。現在的研究證明，如果一個女人每週能吃一個酪梨，就可以調節荷爾蒙、甩掉贅肉，並且預防宮頸癌。那麼這當中究竟 多少奧妙？一個酪梨從開花到瓜熟蒂落需要整整九個月的時間。它們都含有超過 14 ， 000 多種以上的化學營養物質（現代科學只對其中的 141 種做過研究並命名）。
8.無花果裏面長滿了子並且是 兩兩 掛在一起生長。無花果可以促進男性精子的流動，並能增加精子數量，同時還能治癒男性不育。
9.紅薯形狀像胰腺，可以調節糖尿病患者的血糖指數。
10.橄欖有助於改善卵巢功能、保持卵巢健康。
11.橘子,葡萄柚和其他種類的柑橘看起來就像女性的乳腺，事實上它們有助於保持乳房的健康，促進淋巴液進出乳房。
12.洋蔥看起來就像是人體細胞。現代研究表明洋蔥可以幫助所有人體細胞清除廢物。它們還可以導致眼淚流出沖刷眼睛的上皮細胞。它的同伴大蒜也有助於從體內清除廢物和對人體有危害的輻射。
2010年2月22日 星期一
喝豆漿的七種禁忌
1、 忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃ 的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2 、忌在豆漿裏打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4 個小時就能使豆漿酸敗變質。
5 、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
6、 忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
7、 忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
不宜喝豆漿的人群
1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2 、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
4 、痛風是由普林代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含普林，且普林是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，普林含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃ 的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2 、忌在豆漿裏打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4 個小時就能使豆漿酸敗變質。
5 、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
6、 忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
7、 忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
不宜喝豆漿的人群
1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2 、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
4 、痛風是由普林代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含普林，且普林是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，普林含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
喝豆漿的九大好處
豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。學者認為，喝豆漿有如下好處：
1 、強身健體 每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、 防止糖尿病 豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、 防治高血壓 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、 防治冠心病 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50% 。
5、 防止腦中風 豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、 防治癌症 豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50% 。
7、 防止支氣管炎 豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、 防止衰老 豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，能使人體細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
9 、 防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
1 、強身健體 每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、 防止糖尿病 豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、 防治高血壓 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、 防治冠心病 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50% 。
5、 防止腦中風 豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、 防治癌症 豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50% 。
7、 防止支氣管炎 豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、 防止衰老 豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，能使人體細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
9 、 防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
12星座小孩(笑話)
摩羯座
一天，羯羯跟媽媽上街﹔走在路上，突然下起雨來。媽媽拉過羯羯的小手，說： " 下雨了，快往前跑阿！" 羯羯慢條斯理地問： "那前面就不下雨嘍！？ " （明白現實懶得改變的摩羯）
水瓶座
瓶瓶問媽媽：" 為什麼稱 蔣先生為『先人』？ " 媽媽說： "因為 ' 先人' 是對死去的人的稱呼。 "瓶瓶說： "那去世的奶奶是不是要叫『鮮奶』？ "
(天生的另類、腦筋思考永遠和常人不一樣的水瓶）
雙魚座
爸爸給魚魚講小時候經常挨餓的事。聽完後，魚魚兩眼含淚，十分同情地問： "哦，爸爸，你是因為沒飯吃才來我們家的嗎？ " （富含豐富同情心、不分情況對象的雙魚）
白羊座
媽媽經常叮囑羊羊： "穿裙子時不可以盪鞦韆﹔不然，會被小男生看到裡面的小內褲哦！ "有一天，羊羊高興地對媽媽說： "今天我和小明比賽盪鞦韆，我贏了！ 媽媽生氣地說： "不是告訴過你嗎？穿裙子時不要盪鞦韆！ " 羊羊驕傲地說： " 可是我好聰明哦！我把裡面的小內褲脫掉了，這樣他就看不到我的小內褲了！ " （勇敢直率、敢做敢為的白羊座）
金牛座
賣瓜小販：" 快來吃西瓜，不甜不要錢！" 饑渴的牛牛： "哇！太好了，老闆，來個不甜的！ " （持家、想出軌又顧全自己的金牛）
雙子座
媽媽叫雙雙起床： " 快點起來！公雞都叫好幾遍了！" 雙雙說： "公雞叫和我有什麼關係？我又不是母雞！ " （自我意識強烈、自行思維的雙子） !
巨蟹座
公車上，蟹蟹說：" 今晚我要和媽媽睡！" 媽媽問道： " 你將來娶了媳婦也和媽媽睡阿？ " 蟹蟹不假思索： "嗯！ "媽媽又問： "那你媳婦怎麼辦？ " 蟹蟹想了半天，說： "好辦，讓她跟爸爸睡！ " 媽媽： "！＠＃＄％︿＆＊（ ……—" 再看爸爸，已經熱淚盈眶啦！
（戀母情結、依戀的巨蟹）
獅子座
獅獅去參加奶奶的壽宴。到了吃壽包的時候，獅獅問：" 我們為什麼要吃這種像屁股的壽包？ " 眾人聽了臉色大變。 接著獅獅撥開壽包，看看裡面的豆沙，說： " 奶奶，快看！裡面還有大便！" 眾人暈的暈，吐的吐。
（以自我感受、不怕旁人眼光的驕傲的獅子）
處女座
處處對肚臍很好奇，就問爸爸。爸爸把臍帶連著胎兒與母體的道理簡單地講了一下，說： "嬰兒離開母體之後，醫生把臍帶剪斷，並打了一個結，後來就成了肚臍。 " 處處： " 那醫生為什麼不打個蝴蝶結？ " （好奇心強又追求完美的處女）
天秤座
父親對天天說：" 今天不要上學了，昨晚．．．你媽給你生了兩個弟弟。 你給老師說一下就行了。 " 天天卻回答： "爸爸，我只說生了一個﹔另一個，我想留著下星期不想上時再說！ "
（聰明、權衡利弊的天平）
天蠍座
蠍蠍剛睡著，就叫蚊子叮了一口。 他起來趕蚊子，卻怎麼也趕不出去。沒法，便指著蚊子說： "好吧，你不出去我出去！" 邊說邊出了房間，把門使勁關緊得意地說： " 哼！我今晚不進屋，非把你餓死不可！ "
（搞不懂、不按常理出牌的天蠍）
射手座
射射：" 爸爸，為什麼你有那麼多白頭髮？" 爸爸： " 因為你不乖，所以爸爸有好多白頭髮阿。 " 射射： ……（疑惑中） 射射： " 那為什麼爺爺全部都是白頭髮？ " 爸爸：！＠＃＄％︿＆＊（ …… （喜歡思考的射手）
一天，羯羯跟媽媽上街﹔走在路上，突然下起雨來。媽媽拉過羯羯的小手，說： " 下雨了，快往前跑阿！" 羯羯慢條斯理地問： "那前面就不下雨嘍！？ " （明白現實懶得改變的摩羯）
水瓶座
瓶瓶問媽媽：" 為什麼稱 蔣先生為『先人』？ " 媽媽說： "因為 ' 先人' 是對死去的人的稱呼。 "瓶瓶說： "那去世的奶奶是不是要叫『鮮奶』？ "
(天生的另類、腦筋思考永遠和常人不一樣的水瓶）
雙魚座
爸爸給魚魚講小時候經常挨餓的事。聽完後，魚魚兩眼含淚，十分同情地問： "哦，爸爸，你是因為沒飯吃才來我們家的嗎？ " （富含豐富同情心、不分情況對象的雙魚）
白羊座
媽媽經常叮囑羊羊： "穿裙子時不可以盪鞦韆﹔不然，會被小男生看到裡面的小內褲哦！ "有一天，羊羊高興地對媽媽說： "今天我和小明比賽盪鞦韆，我贏了！ 媽媽生氣地說： "不是告訴過你嗎？穿裙子時不要盪鞦韆！ " 羊羊驕傲地說： " 可是我好聰明哦！我把裡面的小內褲脫掉了，這樣他就看不到我的小內褲了！ " （勇敢直率、敢做敢為的白羊座）
金牛座
賣瓜小販：" 快來吃西瓜，不甜不要錢！" 饑渴的牛牛： "哇！太好了，老闆，來個不甜的！ " （持家、想出軌又顧全自己的金牛）
雙子座
媽媽叫雙雙起床： " 快點起來！公雞都叫好幾遍了！" 雙雙說： "公雞叫和我有什麼關係？我又不是母雞！ " （自我意識強烈、自行思維的雙子） !
巨蟹座
公車上，蟹蟹說：" 今晚我要和媽媽睡！" 媽媽問道： " 你將來娶了媳婦也和媽媽睡阿？ " 蟹蟹不假思索： "嗯！ "媽媽又問： "那你媳婦怎麼辦？ " 蟹蟹想了半天，說： "好辦，讓她跟爸爸睡！ " 媽媽： "！＠＃＄％︿＆＊（ ……—" 再看爸爸，已經熱淚盈眶啦！
（戀母情結、依戀的巨蟹）
獅子座
獅獅去參加奶奶的壽宴。到了吃壽包的時候，獅獅問：" 我們為什麼要吃這種像屁股的壽包？ " 眾人聽了臉色大變。 接著獅獅撥開壽包，看看裡面的豆沙，說： " 奶奶，快看！裡面還有大便！" 眾人暈的暈，吐的吐。
（以自我感受、不怕旁人眼光的驕傲的獅子）
處女座
處處對肚臍很好奇，就問爸爸。爸爸把臍帶連著胎兒與母體的道理簡單地講了一下，說： "嬰兒離開母體之後，醫生把臍帶剪斷，並打了一個結，後來就成了肚臍。 " 處處： " 那醫生為什麼不打個蝴蝶結？ " （好奇心強又追求完美的處女）
天秤座
父親對天天說：" 今天不要上學了，昨晚．．．你媽給你生了兩個弟弟。 你給老師說一下就行了。 " 天天卻回答： "爸爸，我只說生了一個﹔另一個，我想留著下星期不想上時再說！ "
（聰明、權衡利弊的天平）
天蠍座
蠍蠍剛睡著，就叫蚊子叮了一口。 他起來趕蚊子，卻怎麼也趕不出去。沒法，便指著蚊子說： "好吧，你不出去我出去！" 邊說邊出了房間，把門使勁關緊得意地說： " 哼！我今晚不進屋，非把你餓死不可！ "
（搞不懂、不按常理出牌的天蠍）
射手座
射射：" 爸爸，為什麼你有那麼多白頭髮？" 爸爸： " 因為你不乖，所以爸爸有好多白頭髮阿。 " 射射： ……（疑惑中） 射射： " 那為什麼爺爺全部都是白頭髮？ " 爸爸：！＠＃＄％︿＆＊（ …… （喜歡思考的射手）
五官密碼--臉頰
臉頰告訴你的六個密碼
◎臉頰發紅
臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」，這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」，因體力過度消耗、身體水分失調引起。如果除了兩頰發紅，還出汗、氣喘，這可能是高熱引發。洗個舒服的熱水澡，吃兩片退燒藥，再美美地睡一覺，就能適當緩解。
◎臉色蒼白
嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。另外，呼吸微弱會讓皮膚機能衰退，製造黑色素的功能降低，也容易導致臉頰蒼白。除了補充營養，建議多做慢跑、散步等有氧運動，確保氧分供應充足。
◎顴骨上出現皺紋
可能是肝臟功能異常所致。當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分，會讓血液變混濁，體內新陳代謝速率降低，皮膚敏感性增高，導致皺紋出現。德國醫學專家說，除了看醫生提高肝功能代謝率，顴骨處的皮膚較薄，紫外線尤其會帶來傷害，防曬尤需注意。
◎雙頰冒粉刺
荷爾蒙分泌失調會在額頭、下巴長粉刺。如果臉頰兩側長粉刺，除了清潔不徹底，還可能是心情焦躁、工作壓力大所致。不妨來趟旅行，給身體、心情放個假！
◎毛孔粗大
隨著年齡增長，皮脂分泌會逐漸減少，肌膚保濕力也開始下降，如果這時身體缺乏某種特定維生素，毛孔就會變粗大。最好的解決辦法莫過於攝取足量維生素Ｃ，其中所含的膠原蛋白能提高保濕力，肌膚有彈性，毛孔也會隨之隱形！
◎臉色發黑
你可能得看醫生檢查一下是否是腎臟有毛病。腎臟能調節體內水分的代謝，如果腎臟的過濾功能降低，廢物就會長期堆積體內，使得膚色暗沉，剛開始是在肌膚較薄的地方出現色素沉澱，慢慢地會向四周擴散，建議嘗試一下韓國流行的三日蔬果排毒法，每天喝大量的水，吃新鮮蔬果，避免肉食，體內沉積的廢物自然很快排出。
◎臉頰發紅
臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」，這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」，因體力過度消耗、身體水分失調引起。如果除了兩頰發紅，還出汗、氣喘，這可能是高熱引發。洗個舒服的熱水澡，吃兩片退燒藥，再美美地睡一覺，就能適當緩解。
◎臉色蒼白
嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。另外，呼吸微弱會讓皮膚機能衰退，製造黑色素的功能降低，也容易導致臉頰蒼白。除了補充營養，建議多做慢跑、散步等有氧運動，確保氧分供應充足。
◎顴骨上出現皺紋
可能是肝臟功能異常所致。當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分，會讓血液變混濁，體內新陳代謝速率降低，皮膚敏感性增高，導致皺紋出現。德國醫學專家說，除了看醫生提高肝功能代謝率，顴骨處的皮膚較薄，紫外線尤其會帶來傷害，防曬尤需注意。
◎雙頰冒粉刺
荷爾蒙分泌失調會在額頭、下巴長粉刺。如果臉頰兩側長粉刺，除了清潔不徹底，還可能是心情焦躁、工作壓力大所致。不妨來趟旅行，給身體、心情放個假！
◎毛孔粗大
隨著年齡增長，皮脂分泌會逐漸減少，肌膚保濕力也開始下降，如果這時身體缺乏某種特定維生素，毛孔就會變粗大。最好的解決辦法莫過於攝取足量維生素Ｃ，其中所含的膠原蛋白能提高保濕力，肌膚有彈性，毛孔也會隨之隱形！
◎臉色發黑
你可能得看醫生檢查一下是否是腎臟有毛病。腎臟能調節體內水分的代謝，如果腎臟的過濾功能降低，廢物就會長期堆積體內，使得膚色暗沉，剛開始是在肌膚較薄的地方出現色素沉澱，慢慢地會向四周擴散，建議嘗試一下韓國流行的三日蔬果排毒法，每天喝大量的水，吃新鮮蔬果，避免肉食，體內沉積的廢物自然很快排出。
五官密碼--鼻子
鼻子告訴你的五個密碼
◎鼻子大小
鼻子大小與呼吸狀況大有關係。鼻翼較寬、鼻樑高挺，說明你的呼吸器官發達，能呼吸到足量空氣；但在污染嚴重的地方，你也會吸入過多廢棄。如果鼻翼嬌小，表明你的呼吸功能較弱，不透風的地方會讓你氣短、胸悶。在辦公室待一到兩小時，就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣，以防缺氧。
◎鼻尖粉刺
鼻頭出現粉刺，多半是消化系統出了問題。多吃香蕉、地瓜之類的食品，保持消化通暢，就能緩解症狀。
◎鼻頭髮紅
這可能代表肝臟超載了。飲酒過量時，身體為了分解酒精，把血液滯留在肝臟裡，導致微血管擴張，才會出現「酒糟鼻」，因此控制飲酒量非常重要。
◎有時流鼻血
腸胃衰弱的人無法吸收充足營養，肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。冬天能量消耗大，飲食不調，體內熱量不足，就會導致偶爾流鼻血。不妨好好吃一頓犒勞自己，補充足夠能量。
◎鼻塞
若是過敏性鼻炎引起的鼻塞，除了可能造成呼吸困難，還會讓大腦供氧不足，讓腦筋變得遲鈍。鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱，日本醫學研究證明，這多半與腸胃功能不佳有關，別光顧著通暢鼻子，保養腸胃道也一樣重要。
◎鼻子大小
鼻子大小與呼吸狀況大有關係。鼻翼較寬、鼻樑高挺，說明你的呼吸器官發達，能呼吸到足量空氣；但在污染嚴重的地方，你也會吸入過多廢棄。如果鼻翼嬌小，表明你的呼吸功能較弱，不透風的地方會讓你氣短、胸悶。在辦公室待一到兩小時，就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣，以防缺氧。
◎鼻尖粉刺
鼻頭出現粉刺，多半是消化系統出了問題。多吃香蕉、地瓜之類的食品，保持消化通暢，就能緩解症狀。
◎鼻頭髮紅
這可能代表肝臟超載了。飲酒過量時，身體為了分解酒精，把血液滯留在肝臟裡，導致微血管擴張，才會出現「酒糟鼻」，因此控制飲酒量非常重要。
◎有時流鼻血
腸胃衰弱的人無法吸收充足營養，肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。冬天能量消耗大，飲食不調，體內熱量不足，就會導致偶爾流鼻血。不妨好好吃一頓犒勞自己，補充足夠能量。
◎鼻塞
若是過敏性鼻炎引起的鼻塞，除了可能造成呼吸困難，還會讓大腦供氧不足，讓腦筋變得遲鈍。鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱，日本醫學研究證明，這多半與腸胃功能不佳有關，別光顧著通暢鼻子，保養腸胃道也一樣重要。
五官密碼 --舌頭
舌頭告訴你的五個密碼
◎舌頭振顫
對著鏡子吐舌頭，如果舌頭微微顫動，很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。醫學調查發現，七成以上的人都意識不到舌頭振顫。建議盡快調整作息，不要熬夜，否則當心神經衰弱！
◎舌頭發紫
當血液中含有大量廢物、體內水分不足時，缺氧血和含氧血就會混在一起，使得血管變成紫色。如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛，這說明體內毒素已經積累太多，不妨維持一周清淡飲食，做個蒸汽浴，毒素很快就能排出。
◎舌苔太厚
舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去，可能是腸胃功能不良或飲食過量。
如果情況持續，最好去腸胃科，讓醫生幫你降降胃火。
◎舌苔太薄
舌苔不明不白脫落，舌頭表面斑駁不均，醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人容易發生，春、秋兩季比較常見，他預示你的抵抗力正在下降，建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原，以免中招。
◎舌苔泛黃
舌苔泛黃很可能是感冒信號！注意保暖，多吃南瓜、牛肉等溫熱食物，晚上臨睡前衝杯熱牛奶，他能在胃中形成一層蛋白膜，防止細菌入侵。
◎舌頭振顫
對著鏡子吐舌頭，如果舌頭微微顫動，很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。醫學調查發現，七成以上的人都意識不到舌頭振顫。建議盡快調整作息，不要熬夜，否則當心神經衰弱！
◎舌頭發紫
當血液中含有大量廢物、體內水分不足時，缺氧血和含氧血就會混在一起，使得血管變成紫色。如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛，這說明體內毒素已經積累太多，不妨維持一周清淡飲食，做個蒸汽浴，毒素很快就能排出。
◎舌苔太厚
舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去，可能是腸胃功能不良或飲食過量。
如果情況持續，最好去腸胃科，讓醫生幫你降降胃火。
◎舌苔太薄
舌苔不明不白脫落，舌頭表面斑駁不均，醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人容易發生，春、秋兩季比較常見，他預示你的抵抗力正在下降，建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原，以免中招。
◎舌苔泛黃
舌苔泛黃很可能是感冒信號！注意保暖，多吃南瓜、牛肉等溫熱食物，晚上臨睡前衝杯熱牛奶，他能在胃中形成一層蛋白膜，防止細菌入侵。
五官密碼--嘴巴
嘴巴告訴你的六個密碼
◎唇色發白
嘴唇和下眼瞼一樣，都是薄薄的，才能完全反映血色，如果唇色變淺，可能是血紅細胞不足。
建議改變食譜，多吃動物內臟和豆腐，從而減輕貧血症狀。
◎唇色過紅
如果雙唇過於鮮紅，別自鳴得意，可能你正被「熱症」困擾。中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」，「虛熱」是體內水分減少所引起。當體溫上升，身體調節功能減弱，兩頰和唇、舌才會局部變紅。
多吃新鮮水果、喝大量的水，能幫你化解體內過剩熱量，讓唇色恢復正常。
◎嘴角破裂
感覺嘴角刺痛，甚至紅腫破裂，很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態，會引發內熱，導致嘴角紅腫。不過，80％的早期胃炎都能被治癒。
建議吃飯時多咀嚼幾下，充分吸收和消化食物。胃壁溫度降低後，嘴角紅腫很快就會消失。
◎嘴唇乾澀
嘴唇雖是黏膜，但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。嘴唇無法分泌油脂、保存水分，需要口腔黏液滋潤，黏液不足時，嘴唇容易變乾，抵抗力隨之減弱，細菌、病毒正好趁虛而入。
除了多喝水，也建議多用淡鹽水漱口，鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。
◎口氣不佳
對著鏡子大呼一口氣，如果聞到「口氣不佳」，可要注意了－－六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙，繁殖後將引發牙齦炎，生出難聞的口氣。
此外，口腔清潔不徹底，食物殘渣形成的齒垢，也會讓你呼出難聞氣味，徹底洗一次牙才能解決問題。
◎流口水
早晨醒來後，總發現枕邊淌著一圈口水？流口水是唾液分泌過多引起，可能是胃腸功能虛弱，無法充分吸收水分，造成水分滯留，唾液被稀釋，才流到嘴邊。 如果你還感到腸鳴、胃鳴，最好去腸胃科先掛個號。
◎唇色發白
嘴唇和下眼瞼一樣，都是薄薄的，才能完全反映血色，如果唇色變淺，可能是血紅細胞不足。
建議改變食譜，多吃動物內臟和豆腐，從而減輕貧血症狀。
◎唇色過紅
如果雙唇過於鮮紅，別自鳴得意，可能你正被「熱症」困擾。中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」，「虛熱」是體內水分減少所引起。當體溫上升，身體調節功能減弱，兩頰和唇、舌才會局部變紅。
多吃新鮮水果、喝大量的水，能幫你化解體內過剩熱量，讓唇色恢復正常。
◎嘴角破裂
感覺嘴角刺痛，甚至紅腫破裂，很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態，會引發內熱，導致嘴角紅腫。不過，80％的早期胃炎都能被治癒。
建議吃飯時多咀嚼幾下，充分吸收和消化食物。胃壁溫度降低後，嘴角紅腫很快就會消失。
◎嘴唇乾澀
嘴唇雖是黏膜，但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。嘴唇無法分泌油脂、保存水分，需要口腔黏液滋潤，黏液不足時，嘴唇容易變乾，抵抗力隨之減弱，細菌、病毒正好趁虛而入。
除了多喝水，也建議多用淡鹽水漱口，鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。
◎口氣不佳
對著鏡子大呼一口氣，如果聞到「口氣不佳」，可要注意了－－六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙，繁殖後將引發牙齦炎，生出難聞的口氣。
此外，口腔清潔不徹底，食物殘渣形成的齒垢，也會讓你呼出難聞氣味，徹底洗一次牙才能解決問題。
◎流口水
早晨醒來後，總發現枕邊淌著一圈口水？流口水是唾液分泌過多引起，可能是胃腸功能虛弱，無法充分吸收水分，造成水分滯留，唾液被稀釋，才流到嘴邊。 如果你還感到腸鳴、胃鳴，最好去腸胃科先掛個號。
五官密碼--眼睛
眼睛告訴你的六個密碼
◎黑眼圈
一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！
◎眼皮浮腫
睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！
◎脂肪顆粒
除了建議你用不含油份的眼霜，對付眼睛下面的脂肪顆粒，醫學專家還要告訴你，脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。
少吃油炸食品及動物內臟，多吃新鮮蔬果，惱人小顆粒很快就會不見！
◎紅血絲
血絲滿佈的「火眼金睛」，就是血液循環不暢的警訊。別忙著滴眼藥水，活動一下頭、頸、肩部，疏通上肢血流，再好好睡一覺，讓眼睛充分休息，就能減少充血。
如果工作很忙，沒時間休息，不妨在後頸、肩部塗一些維生素Ｃ乳液，幫助血液循環，很快就能緩解紅眼現象。
◎針眼
別小看長針眼，日本醫學專家發現，長針眼代表你的免疫力正在衰退，細菌容易從睫毛根部進入眼中，引起發炎。如果反覆長針眼，最好去醫院做一次全面健康檢查。
常喝補中益氣湯，提高自身免疫力，才能和針眼徹底「分手」。
◎眼白泛黃
可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體，當膽囊或肝臟失調時，膽汁會流進血液，讓眼白泛黃。 好在膽汁能分解體內多餘脂肪，短時間內你也不用再為體重發愁！
◎黑眼圈
一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！
◎眼皮浮腫
睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！
◎脂肪顆粒
除了建議你用不含油份的眼霜，對付眼睛下面的脂肪顆粒，醫學專家還要告訴你，脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。
少吃油炸食品及動物內臟，多吃新鮮蔬果，惱人小顆粒很快就會不見！
◎紅血絲
血絲滿佈的「火眼金睛」，就是血液循環不暢的警訊。別忙著滴眼藥水，活動一下頭、頸、肩部，疏通上肢血流，再好好睡一覺，讓眼睛充分休息，就能減少充血。
如果工作很忙，沒時間休息，不妨在後頸、肩部塗一些維生素Ｃ乳液，幫助血液循環，很快就能緩解紅眼現象。
◎針眼
別小看長針眼，日本醫學專家發現，長針眼代表你的免疫力正在衰退，細菌容易從睫毛根部進入眼中，引起發炎。如果反覆長針眼，最好去醫院做一次全面健康檢查。
常喝補中益氣湯，提高自身免疫力，才能和針眼徹底「分手」。
◎眼白泛黃
可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體，當膽囊或肝臟失調時，膽汁會流進血液，讓眼白泛黃。 好在膽汁能分解體內多餘脂肪，短時間內你也不用再為體重發愁！
2010年2月10日 星期三
延年益壽十則
一句箴言：
天下沒有偷懶可得的健康。
二句話 ：
對於以往不愉快的事及逆境，不發牢騷，不念舊惡。
對於未來的日子沒有奢望，但求平安幸福。
三養：
保養，營養，修養。
四忘：
忘記年齡，忘記錢財，忘記子孫，忘記煩惱。
五福：
有健康身體謂之福，有興趣讀書謂之福，
有知己好友謂之福，有人惦念你謂之福，
做自己喜歡做的事謂之福。
六喜：
一喜退而不休，二喜兒女獨立，三喜無欲則剛，
四喜問心無愧，五喜好友甚多，六喜心情不老。
七樂：
知足常樂，閒中作樂，自得其樂，及時行樂，
助人為樂，行善是樂，平安最樂。
八點：
嘴巴甜一點，腦筋活一點，脾氣小一點，度量大一點，
心放寬一點，做事多一點，說話輕一點，微笑多一點。
九常：
齒常叩，津常咽，鼻常揉，眼常動，面常搓，
足常磨，腹常旋，肢常伸，肛常提。
健康十則：
少肉多菜，少鹽多醋，少糖多果，少食多嚼，
少衣多浴，少言多做，少欲多施，少憂多眠，
少車多行，少氣多笑。
天下沒有偷懶可得的健康。
二句話 ：
對於以往不愉快的事及逆境，不發牢騷，不念舊惡。
對於未來的日子沒有奢望，但求平安幸福。
三養：
保養，營養，修養。
四忘：
忘記年齡，忘記錢財，忘記子孫，忘記煩惱。
五福：
有健康身體謂之福，有興趣讀書謂之福，
有知己好友謂之福，有人惦念你謂之福，
做自己喜歡做的事謂之福。
六喜：
一喜退而不休，二喜兒女獨立，三喜無欲則剛，
四喜問心無愧，五喜好友甚多，六喜心情不老。
七樂：
知足常樂，閒中作樂，自得其樂，及時行樂，
助人為樂，行善是樂，平安最樂。
八點：
嘴巴甜一點，腦筋活一點，脾氣小一點，度量大一點，
心放寬一點，做事多一點，說話輕一點，微笑多一點。
九常：
齒常叩，津常咽，鼻常揉，眼常動，面常搓，
足常磨，腹常旋，肢常伸，肛常提。
健康十則：
少肉多菜，少鹽多醋，少糖多果，少食多嚼，
少衣多浴，少言多做，少欲多施，少憂多眠，
少車多行，少氣多笑。
飲食和代謝之關係
大家都知道若攝入的卡路里<消耗的卡路里，身體就會轉而燃燒體脂肪以形成能量、供應身體所需，這就是會變瘦的原理。很多人因為這樣，採取極端的減少卡路里的方式來減肥，殊不知偏食的結果，造成代謝變差，使得消耗的卡路里變少，反而越減越肥。
錯誤的飲食限制，不均衡的營養攝取，會讓新陳代謝陷入以下可怕的惡性循環:
A. 為了減少卡路里的攝取，完全不吃糖類與脂肪，造成新陳代謝所需的能量以及形成肌肉所需的蛋白質嚴重不足。
▼
B. 持續進行卡路里限制，體重果然變輕了! 但是這時減掉的並非脂肪、而是提高代謝所必須的肌肉。
▼
C. 肌肉量減少=消費的能量也會下降。這時即便繼續低卡路里的飲食，攝入的能量還是容易囤積在體內，出現減肥停滯甚至越減越肥的結果!
▼
D. 變成不易變瘦的體質後，為了減肥往往會採取更加激烈的手段，比方說更嚴格的限制飲食。此時身體會感到飢餓，為了維持健康身體會開始儲存必要的能量，即便吃的很少也會變成脂肪囤積。
▼
E. 此時脂肪與廢物變的更加容易囤積，稍微運動就感覺到非常疲倦，這樣子造成生活中的活動量更加減少、所消耗的卡路里也更少、肌肉量也繼續減少。
▼
F. 停止減肥後很快就復胖，而且變成容易囤積體脂肪的體質!
那麼要怎麼樣吃才能促進身體的新陳代謝，培養易瘦體質呢?
最重要的是要均衡攝取適當比例的三大營養素: 蛋白質、糖類以及脂肪! 蛋白質是組成肌肉的材料，一公斤的體重約需攝取1.5至2克，所以體重50公斤的人一天最好攝取約75-100公克!
另外為了維持健康，糖類的攝取最好控制在一日消耗卡路里的一半，以精製度低的穀物為主! 脂肪則能幫助營養素的吸收，完全不攝取的話會造成細胞代謝停滯，所以也必須適量攝取。
要考慮到促進新陳代謝、選擇適當的食材並不是容易的事情。
因此這邊向大家介紹面面俱到的四盤組合食譜:
攝取糖類為目的的「主食」、攝取蛋白質為目的的「主菜」、攝取維生素礦物質以及纖維素為目的的「副菜」、補充維生素與礦物質同時暖身的「湯」。
第一盤: 主食
主食最好選擇精制度低的穀物，如雜糧、燕麥、糙米或是全麥麵包等，其含有能夠促進糖類與脂肪燃燒的維生素B群，以及豐富的膳食纖維，能夠減少糖類的吸收。
第二盤: 主菜
主菜以肉類、魚類以及豆類等蛋白質含量豐富的食物為主。吃肉的話，最好搭配纖維質高的副菜與湯，這樣可以降低脂肪的吸收。魚類可以選當季的魚、新鮮美味營養價值又高! 豆類產品則能補充植物性蛋白質!
第三盤: 副菜
副菜以蔬菜為主，補充主食與主菜所無法提供的維生素與礦物質! 維生素能夠促進能量的產生、礦物質則有助於將營養素運
送至細胞，兩者在代謝的循環中扮演重要的角色!
第四盤: 湯
一碗熱熱的湯，能夠讓你的身體暖起來，加速血液循環、促進細胞對於營養素的吸收。溶解在湯中的營養素也能夠充分攝取，補充維生素與礦物質。另外含豐富膳食纖維的蔬菜搭配湯一起吃，少量也能有飽腹感。在用餐之前先喝湯，也能預防吃太多。
錯誤的飲食限制，不均衡的營養攝取，會讓新陳代謝陷入以下可怕的惡性循環:
A. 為了減少卡路里的攝取，完全不吃糖類與脂肪，造成新陳代謝所需的能量以及形成肌肉所需的蛋白質嚴重不足。
▼
B. 持續進行卡路里限制，體重果然變輕了! 但是這時減掉的並非脂肪、而是提高代謝所必須的肌肉。
▼
C. 肌肉量減少=消費的能量也會下降。這時即便繼續低卡路里的飲食，攝入的能量還是容易囤積在體內，出現減肥停滯甚至越減越肥的結果!
▼
D. 變成不易變瘦的體質後，為了減肥往往會採取更加激烈的手段，比方說更嚴格的限制飲食。此時身體會感到飢餓，為了維持健康身體會開始儲存必要的能量，即便吃的很少也會變成脂肪囤積。
▼
E. 此時脂肪與廢物變的更加容易囤積，稍微運動就感覺到非常疲倦，這樣子造成生活中的活動量更加減少、所消耗的卡路里也更少、肌肉量也繼續減少。
▼
F. 停止減肥後很快就復胖，而且變成容易囤積體脂肪的體質!
那麼要怎麼樣吃才能促進身體的新陳代謝，培養易瘦體質呢?
最重要的是要均衡攝取適當比例的三大營養素: 蛋白質、糖類以及脂肪! 蛋白質是組成肌肉的材料，一公斤的體重約需攝取1.5至2克，所以體重50公斤的人一天最好攝取約75-100公克!
另外為了維持健康，糖類的攝取最好控制在一日消耗卡路里的一半，以精製度低的穀物為主! 脂肪則能幫助營養素的吸收，完全不攝取的話會造成細胞代謝停滯，所以也必須適量攝取。
要考慮到促進新陳代謝、選擇適當的食材並不是容易的事情。
因此這邊向大家介紹面面俱到的四盤組合食譜:
攝取糖類為目的的「主食」、攝取蛋白質為目的的「主菜」、攝取維生素礦物質以及纖維素為目的的「副菜」、補充維生素與礦物質同時暖身的「湯」。
第一盤: 主食
主食最好選擇精制度低的穀物，如雜糧、燕麥、糙米或是全麥麵包等，其含有能夠促進糖類與脂肪燃燒的維生素B群，以及豐富的膳食纖維，能夠減少糖類的吸收。
第二盤: 主菜
主菜以肉類、魚類以及豆類等蛋白質含量豐富的食物為主。吃肉的話，最好搭配纖維質高的副菜與湯，這樣可以降低脂肪的吸收。魚類可以選當季的魚、新鮮美味營養價值又高! 豆類產品則能補充植物性蛋白質!
第三盤: 副菜
副菜以蔬菜為主，補充主食與主菜所無法提供的維生素與礦物質! 維生素能夠促進能量的產生、礦物質則有助於將營養素運
送至細胞，兩者在代謝的循環中扮演重要的角色!
第四盤: 湯
一碗熱熱的湯，能夠讓你的身體暖起來，加速血液循環、促進細胞對於營養素的吸收。溶解在湯中的營養素也能夠充分攝取，補充維生素與礦物質。另外含豐富膳食纖維的蔬菜搭配湯一起吃，少量也能有飽腹感。在用餐之前先喝湯，也能預防吃太多。
2010年2月9日 星期二
8元討債msn對話
20:56:38橘子： 還錢
20:56:54ㄚ頭： 什麼錢？
20:57:12橘子： 買肉的錢
20:57:55ㄚ頭：
生命的歡喜可以再影印一張嗎？老去的熱情可以再拉皮整形嗎？
病中的真理可以再傳真校對嗎？死掉的愛情可以再輸入鍵出嗎？
買肉的錢要還嗎？
20:58:47橘子： 萬里長城永不倒，肉錢一分不能少
21:00:10ㄚ頭： 彩虹萬里百花開，蝴蝶雙雙對對來，天荒地老心不變，肉錢……
21:01:01ㄚ頭： 夏桀王為妹喜把江山敗，殷紂王為妲己黎民受災，周幽王寵褒姒犬戎犯界，戲諸侯一笑烽火台，聖人之言傳後代，仔細想再思裁，為姐之言該不該？
21:01:11橘子： 你知道秦始皇是怎麼死的嗎？欠我錢不還被我打死的
21:01:57ㄚ頭： 你知道清朝怎麼滅亡的嗎？我欠的太多
21:03:35ㄚ頭： 有一種愛介於神聖與罪惡之間，在星辰西移的河口，
眾人猶在夢鄉，我獨自坐著等人擺渡
21:03:38橘子：
床前明月光，疑是地上霜，明天不還錢，橫著回故鄉
21:04:34ㄚ頭： 寂寞深閨，柔腸一寸愁千縷。
惜春春去，幾點催花雨。倚遍欄干，只是無情緒！
人何處？ 連天衰草，望斷歸來路。又剩機票錢了
21:07:35橘子： 低頭淺酌酒似無，明月望斷歸鄉路。
血流三千六百里，只為錢債未曾還。
21:11:45ㄚ頭： 月明星稀，烏鵲南飛，繞樹三匝，何枝可依？
錢不厭多，海不厭深。
21:13:58ㄚ頭： 離離囊中錢，一歲一庫容。你也花不盡，春風吹又生
21:14:35橘子： 天地之間有正氣，你個混蛋沒義氣
有錢不還我生氣，插你車胎放你氣
21:15:24ㄚ頭：自惜身薄祜，夙賤罹孤苦。既無三徙教，不聞過庭語。
其窮如抽裂，自以思所怙。雖懷一介志，是時其能與！
守窮者貧賤，惋歎淚如雨。泣涕於悲夫，乞活安能睹？
我願於天窮，琅邪傾側左。雖欲竭忠誠，欣公歸其楚。
快人由為歎，抱情不得敘。顯行天教人，誰知莫不緒。
我願何時隨？此歎亦難處。今我將何照於光曜？釋銜不如雨。
21:16:17ㄚ頭： 都是你的錯，把錢給了我
21:16:48橘子： 快使用雙節棍，嘿嘿哈赫……
21:18:01ㄚ頭： 不經歷風雨怎麼見彩虹，
21:18:38橘子： 在風雨中這點痛算什麼，擦乾淚，不要怕，只要你能夠還錢
21:19:26ㄚ頭： 有多少愛可以重來？有多少錢值得等待？
21:19:56橘子： 大海啊是你故鄉（如果你不還錢）
21:21:05ㄚ頭： 當山峰每有菱角的時候，當河水不再流……
當春夏秋冬不再變換
21:23:07ㄚ頭： 我料你現在很受傷，很受傷
21:23:30ㄚ頭： 你還是每夜點著燈， 你等待他還錢嗎？ 以個人要看緣分
21:24:16橘子： 東邊一堆石頭，西邊一堆石頭，南邊一堆石頭，北邊一堆石頭，砸不盡，滿臉桃花開又謝，青包紅腫去還來
21:25:33ㄚ頭： 大不了痛哭一場，日子要過路還長
21:26:09橘子： 白髮三千丈，仇怨還更長
21:26:20ㄚ頭： 我知道，你非常難過，捨不得放棄，心不甘
它不值得你再三的肝腸寸斷
21:27:30橘子： 紅色的液體，在你體內流暢，
當它們流到體外的時候，穿過你的心的是我的手。
21:28:51ㄚ頭： 一個人要靠緣分，曲終人散了該了就該了
21:31:30橘子： 雲散雲聚，星隱星現，日昇日落
月圓月尖，天長地久，你要還錢
21:32:57ㄚ頭： 你借過錢就好，其他的真的不是那麼重要
別把自己搞得那麼淒涼，你看你現在是什麼模樣？
21:35:48橘子： 一元難倒英雄漢，兩元就是活命錢，
四元買兇頭落地，八元豈能不歸還。
21:36:01ㄚ頭： 我知道你沒那麼堅強，不是你的就別再勉強……
21:37:17橘子：
揮一揮衣袖，
不帶走一片雲彩
跺一跺腳根，
踩死你個混蛋
21:38:18ㄚ頭：
唉！夜深了你還不想睡，你還在想這它嗎？
21:38:52橘子：
你讓我依靠，靠一靠，靠到你牙齒斷掉
21:40:10ㄚ頭：
算了吧，就這樣忘了吧，該放就放在想也沒有用，
傻傻等待，它也不會回來，你總該為自己想想未來
21:41:02橘子： 我的未來掌握在自己手中，
你的未來掌握在那八塊錢的手中
21:42:28ㄚ頭： 你的夢在８塊錢手中，８塊錢已不在我手中
21:43:39橘子： ８，是一個神奇的數字
比如，８塊錢
比如，大卸８塊
21:43:44ㄚ頭： 情滅了，愛息了，剩下空心要不要？
21:44:26橘子： 我愛你的肝，你的肺，你的血液，你的心
21:45:05ㄚ頭： 錢，從不逗留，來去都匆匆不給理由，忘了吧
21:45:56ㄚ頭： 給你一杯忘錢水，換你一夜不流淚
21:47:03橘子： 千金散盡還復來，龍宮深處是你家
21:48:04ㄚ頭： 就算流乾淚，傷到底，心成灰也無所謂
21:48:28橘子： 浪淘盡，千古風流人物
21:49:38ㄚ頭： 用我的歌換你真心笑容，祝福你的人生與眾不同
21:51:26橘子： …… 有心殺賊無力回天，先會周公明日再戰
20:56:54ㄚ頭： 什麼錢？
20:57:12橘子： 買肉的錢
20:57:55ㄚ頭：
生命的歡喜可以再影印一張嗎？老去的熱情可以再拉皮整形嗎？
病中的真理可以再傳真校對嗎？死掉的愛情可以再輸入鍵出嗎？
買肉的錢要還嗎？
20:58:47橘子： 萬里長城永不倒，肉錢一分不能少
21:00:10ㄚ頭： 彩虹萬里百花開，蝴蝶雙雙對對來，天荒地老心不變，肉錢……
21:01:01ㄚ頭： 夏桀王為妹喜把江山敗，殷紂王為妲己黎民受災，周幽王寵褒姒犬戎犯界，戲諸侯一笑烽火台，聖人之言傳後代，仔細想再思裁，為姐之言該不該？
21:01:11橘子： 你知道秦始皇是怎麼死的嗎？欠我錢不還被我打死的
21:01:57ㄚ頭： 你知道清朝怎麼滅亡的嗎？我欠的太多
21:03:35ㄚ頭： 有一種愛介於神聖與罪惡之間，在星辰西移的河口，
眾人猶在夢鄉，我獨自坐著等人擺渡
21:03:38橘子：
床前明月光，疑是地上霜，明天不還錢，橫著回故鄉
21:04:34ㄚ頭： 寂寞深閨，柔腸一寸愁千縷。
惜春春去，幾點催花雨。倚遍欄干，只是無情緒！
人何處？ 連天衰草，望斷歸來路。又剩機票錢了
21:07:35橘子： 低頭淺酌酒似無，明月望斷歸鄉路。
血流三千六百里，只為錢債未曾還。
21:11:45ㄚ頭： 月明星稀，烏鵲南飛，繞樹三匝，何枝可依？
錢不厭多，海不厭深。
21:13:58ㄚ頭： 離離囊中錢，一歲一庫容。你也花不盡，春風吹又生
21:14:35橘子： 天地之間有正氣，你個混蛋沒義氣
有錢不還我生氣，插你車胎放你氣
21:15:24ㄚ頭：自惜身薄祜，夙賤罹孤苦。既無三徙教，不聞過庭語。
其窮如抽裂，自以思所怙。雖懷一介志，是時其能與！
守窮者貧賤，惋歎淚如雨。泣涕於悲夫，乞活安能睹？
我願於天窮，琅邪傾側左。雖欲竭忠誠，欣公歸其楚。
快人由為歎，抱情不得敘。顯行天教人，誰知莫不緒。
我願何時隨？此歎亦難處。今我將何照於光曜？釋銜不如雨。
21:16:17ㄚ頭： 都是你的錯，把錢給了我
21:16:48橘子： 快使用雙節棍，嘿嘿哈赫……
21:18:01ㄚ頭： 不經歷風雨怎麼見彩虹，
21:18:38橘子： 在風雨中這點痛算什麼，擦乾淚，不要怕，只要你能夠還錢
21:19:26ㄚ頭： 有多少愛可以重來？有多少錢值得等待？
21:19:56橘子： 大海啊是你故鄉（如果你不還錢）
21:21:05ㄚ頭： 當山峰每有菱角的時候，當河水不再流……
當春夏秋冬不再變換
21:23:07ㄚ頭： 我料你現在很受傷，很受傷
21:23:30ㄚ頭： 你還是每夜點著燈， 你等待他還錢嗎？ 以個人要看緣分
21:24:16橘子： 東邊一堆石頭，西邊一堆石頭，南邊一堆石頭，北邊一堆石頭，砸不盡，滿臉桃花開又謝，青包紅腫去還來
21:25:33ㄚ頭： 大不了痛哭一場，日子要過路還長
21:26:09橘子： 白髮三千丈，仇怨還更長
21:26:20ㄚ頭： 我知道，你非常難過，捨不得放棄，心不甘
它不值得你再三的肝腸寸斷
21:27:30橘子： 紅色的液體，在你體內流暢，
當它們流到體外的時候，穿過你的心的是我的手。
21:28:51ㄚ頭： 一個人要靠緣分，曲終人散了該了就該了
21:31:30橘子： 雲散雲聚，星隱星現，日昇日落
月圓月尖，天長地久，你要還錢
21:32:57ㄚ頭： 你借過錢就好，其他的真的不是那麼重要
別把自己搞得那麼淒涼，你看你現在是什麼模樣？
21:35:48橘子： 一元難倒英雄漢，兩元就是活命錢，
四元買兇頭落地，八元豈能不歸還。
21:36:01ㄚ頭： 我知道你沒那麼堅強，不是你的就別再勉強……
21:37:17橘子：
揮一揮衣袖，
不帶走一片雲彩
跺一跺腳根，
踩死你個混蛋
21:38:18ㄚ頭：
唉！夜深了你還不想睡，你還在想這它嗎？
21:38:52橘子：
你讓我依靠，靠一靠，靠到你牙齒斷掉
21:40:10ㄚ頭：
算了吧，就這樣忘了吧，該放就放在想也沒有用，
傻傻等待，它也不會回來，你總該為自己想想未來
21:41:02橘子： 我的未來掌握在自己手中，
你的未來掌握在那八塊錢的手中
21:42:28ㄚ頭： 你的夢在８塊錢手中，８塊錢已不在我手中
21:43:39橘子： ８，是一個神奇的數字
比如，８塊錢
比如，大卸８塊
21:43:44ㄚ頭： 情滅了，愛息了，剩下空心要不要？
21:44:26橘子： 我愛你的肝，你的肺，你的血液，你的心
21:45:05ㄚ頭： 錢，從不逗留，來去都匆匆不給理由，忘了吧
21:45:56ㄚ頭： 給你一杯忘錢水，換你一夜不流淚
21:47:03橘子： 千金散盡還復來，龍宮深處是你家
21:48:04ㄚ頭： 就算流乾淚，傷到底，心成灰也無所謂
21:48:28橘子： 浪淘盡，千古風流人物
21:49:38ㄚ頭： 用我的歌換你真心笑容，祝福你的人生與眾不同
21:51:26橘子： …… 有心殺賊無力回天，先會周公明日再戰
笑話歸車攏是土匪（閩南語）
話說某日，一個搭公車的小子，上了公車，翻遍全身都沒有零錢，只好挑出50元的紙鈔投了進去。
之後就後悔了，那個50元是他今天的餐費，沒了那個僅存的50元，今天就斷糧了，準備作個飢餓30大使的候選人了。
於是他就跟司機說：「可不可以讓之後上來的4個人投的錢給我」。
司機大哥人也很好，也就答應他了，讓他收取四個人的公車費。
接著公車一次又一次的靠站，他把投幣箱擋住，讓上來的人把10元銅板交給他，順利收到了30元。
最後一個人上車，穿著像極黑道大哥，
那個小子也不看人，照舊大聲說：「把錢交給我。」
那個黑道大哥愣住了，左看看右看看，就是遲遲不把公車費交給他，可是不交錢公車就不能跑，愣了一陣子，其他好幾位乘客不耐煩了，大聲說：「喂！聽他的，快把錢交給他」。
於是那位黑道大哥緩緩的把整個錢包拿出來，交給了小子。
小子覺得奇怪，坐公車需要用整個錢包付錢的嗎？
之後就聽到黑道大哥罵了一句：
「靠！七桃一世郎，頭一拜看到歸車攏是土匪，林北佩服。」
說完就下車溜走了。
Have a nice day!
之後就後悔了，那個50元是他今天的餐費，沒了那個僅存的50元，今天就斷糧了，準備作個飢餓30大使的候選人了。
於是他就跟司機說：「可不可以讓之後上來的4個人投的錢給我」。
司機大哥人也很好，也就答應他了，讓他收取四個人的公車費。
接著公車一次又一次的靠站，他把投幣箱擋住，讓上來的人把10元銅板交給他，順利收到了30元。
最後一個人上車，穿著像極黑道大哥，
那個小子也不看人，照舊大聲說：「把錢交給我。」
那個黑道大哥愣住了，左看看右看看，就是遲遲不把公車費交給他，可是不交錢公車就不能跑，愣了一陣子，其他好幾位乘客不耐煩了，大聲說：「喂！聽他的，快把錢交給他」。
於是那位黑道大哥緩緩的把整個錢包拿出來，交給了小子。
小子覺得奇怪，坐公車需要用整個錢包付錢的嗎？
之後就聽到黑道大哥罵了一句：
「靠！七桃一世郎，頭一拜看到歸車攏是土匪，林北佩服。」
說完就下車溜走了。
Have a nice day!
婚前婚後
以前提到結婚，想到「天長地久」；現在提到結婚，想到「能撐多久」。
當初會結婚，說是「看上眼」；後來會離婚，說是「看走眼」。
婚前，愛情是神話；婚後，愛情是笑話。
男人花錢，是為了讓女人高興；女人花錢，是因為男人讓她不高興。
嫁入「豪門」，要懂得理財；嫁入「寒門」，要懂得生財。
以前的人，視婚姻生活為「一輩子」；現代的人，視婚姻生活為「一陣子」。
婚前，男人在餐廳等女人；婚後，女人在客廳等男人。
婚前，男人經常找女人「討論」；婚後，男人只告訴女人「結論」。
婚前，男人對她悄悄講話；婚後，男人對她大聲講話。
戀愛時，情話綿綿；結婚後，謊話連連。
戀愛時的男人，喜歡「毛手毛腳」；結婚後的男人，變成「沒手沒腳」。
婚前，情侶做什麼都是「浪漫」；婚後，夫妻做什麼都是「浪費」。
想結婚，是自己已能獨立；想離婚，是子女已獨立。
婚前的男人，大都很幽默；婚後的男人，大都很沉默。
女人的記性，吵架時最好；男人的耐性，結婚後最差。
戀愛時，一見面就「親嘴」；結婚後，一見面就「鬥嘴」。
婚前，男人常給女人「空白支票」；婚後，男人常給女人「空頭支票」。
戀愛時，生活「妙不可言」；結婚後，日子「苦不堪言」。
婚前，男人天天盯著女人；婚後，女人天天盯著男人。
熱戀時，總相許下輩子再結良緣；結婚後，懷疑上輩子造作孽緣。
大男人，會「作威作福」；好男人，會「作牛作馬」。
婚前，「謊話」都是「情話」；婚後，「情話」都是「廢話」。
婚前，靠近一點；婚後，閃開一點。
婚前，沒話找話說；婚後，有話也不說。
「成功」對男人的定義是指能賺很多的錢，對女人的定義是指能花很多的錢。
男人有錢就變壞，女人變壞就有錢。
男人沒有女人，耳根清淨；女人沒有男人，居家乾淨。
男人「入錯行」，上班會很痛苦；女人「嫁錯郎」，下班會很痛苦。
好女人，養壞男人的胃口；壞女人，吊足男人的胃口。
婚前，男人像傳令兵；婚後，男人像指揮官。
失戀不見得是世界末日：
你的心也許會「泣血」，你的荷包卻可以不再「失血」。
當初會結婚，說是「看上眼」；後來會離婚，說是「看走眼」。
婚前，愛情是神話；婚後，愛情是笑話。
男人花錢，是為了讓女人高興；女人花錢，是因為男人讓她不高興。
嫁入「豪門」，要懂得理財；嫁入「寒門」，要懂得生財。
以前的人，視婚姻生活為「一輩子」；現代的人，視婚姻生活為「一陣子」。
婚前，男人在餐廳等女人；婚後，女人在客廳等男人。
婚前，男人經常找女人「討論」；婚後，男人只告訴女人「結論」。
婚前，男人對她悄悄講話；婚後，男人對她大聲講話。
戀愛時，情話綿綿；結婚後，謊話連連。
戀愛時的男人，喜歡「毛手毛腳」；結婚後的男人，變成「沒手沒腳」。
婚前，情侶做什麼都是「浪漫」；婚後，夫妻做什麼都是「浪費」。
想結婚，是自己已能獨立；想離婚，是子女已獨立。
婚前的男人，大都很幽默；婚後的男人，大都很沉默。
女人的記性，吵架時最好；男人的耐性，結婚後最差。
戀愛時，一見面就「親嘴」；結婚後，一見面就「鬥嘴」。
婚前，男人常給女人「空白支票」；婚後，男人常給女人「空頭支票」。
戀愛時，生活「妙不可言」；結婚後，日子「苦不堪言」。
婚前，男人天天盯著女人；婚後，女人天天盯著男人。
熱戀時，總相許下輩子再結良緣；結婚後，懷疑上輩子造作孽緣。
大男人，會「作威作福」；好男人，會「作牛作馬」。
婚前，「謊話」都是「情話」；婚後，「情話」都是「廢話」。
婚前，靠近一點；婚後，閃開一點。
婚前，沒話找話說；婚後，有話也不說。
「成功」對男人的定義是指能賺很多的錢，對女人的定義是指能花很多的錢。
男人有錢就變壞，女人變壞就有錢。
男人沒有女人，耳根清淨；女人沒有男人，居家乾淨。
男人「入錯行」，上班會很痛苦；女人「嫁錯郎」，下班會很痛苦。
好女人，養壞男人的胃口；壞女人，吊足男人的胃口。
婚前，男人像傳令兵；婚後，男人像指揮官。
失戀不見得是世界末日：
你的心也許會「泣血」，你的荷包卻可以不再「失血」。
2010年2月7日 星期日
嗜肉酒甜食白領肝超肥
忙碌了一年，年底免不了聚餐應酬，這時除了腸胃不順之外，我們的肝臟也將受到「衝擊」，加班加點忙代謝，招架不住時，很容易讓肝臟變肥，患上脂肪肝(脂肪超過肝臟濕重的5%)。如果已經患有脂肪肝的人群，此時暴飲暴食，煙酒過度，也很容易導致病情加重，肝臟受損。因此，消化內科專家提醒，過年過節，切忌大魚大肉油膩葷菜吃太多，戒煙少酒，飲食一定要清淡，還別忘少坐多動。
白領中1/5比例的人群「肝肥」
脂肪肝被消化內科醫生稱為「甜蜜的殺手」，因為大多數脂肪肝都是「一口一口」大魚大肉吃出來的。在正常情況下，肝臟只含少量的脂肪，當長期食葷過多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少動等"好吃懶動"時，脂肪就會在肝臟裡堆積。
不合理的膳食結構、不良的飲食習慣、嗜酒、多坐少動等都市人不良的生活方式和行為習慣是脂肪肝的「元兇」。
更為可怕的是，現在脂肪肝的發病人群遠遠不局限于白領、機關人員、經常社交應酬的人士，就連兒童都成為脂肪肝侵襲的目標。在臨床上發現，脂肪肝已經有向低齡化方向發展的趨勢。
輕度脂肪亦不能馬虎大意
同樣，脂肪肝的形成也是一個日積月累的過程。而且大多數患者在整個過程中沒有不適的感覺，甚至毫無症狀。不少患者，雖然已被確診為脂肪肝，但是患者個人認為不痛不癢，也沒有不舒服，所以在思想上一點都不重視，行為上一樣我行我素，不主動求醫，這種現象極為普遍。
脂肪肝這種「甜蜜的殺手」的危害相當大，絕不是人們以為的那樣只是一種「良性疾病」。據最新的研究表明，脂肪肝如果控制不好，輕度脂肪肝將發展為中度脂肪肝，中度脂肪肝再轉變為重度脂肪肝，甚至出現肝纖維化、肝硬化。等走到這一步，病情將無法逆轉了，所以，即使是輕度脂肪肝也不能忽視。
更為驚人的是，脂肪肝已經不僅僅屬於一個肝臟的疾病，因為脂肪肝的患者常常併發糖尿病、高血脂症等，在肝臟不斷「增肥」的過程中，將會加重或惡化其他的疾病。有一項調查顯示，大約有59%的脂肪肝患者死於糖尿病、心血管疾病。
給肝臟減肥十六字要訣
專家認為，保肝護肝有十六字訣「合理膳食、控制體重、戒除煙酒、適量運動」。這些均是治療大多數脂肪肝的基本方法，一般來說，嚴格執行這些辦法，6個月之後，禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝消退，哪怕用藥治療的患者也應該以改變生活方式為基礎治療。
(1)禁忌肉食不可取，合理搭配營養均衡
脂肪肝患者不是要拋棄一切「肉食」，而是養成良好的飲食習慣，合理飲食。專家認為，少吃濃重厚味，採用合適的烹調方式(多採用蒸、燉、煮、熬、涼拌，儘量避免使用煎、炸、油燜、紅燒)。
在飲食上，要保持八分飽，不要暴飲暴食。一日三餐要有規律，儘量避免吃零食、夜宵，進食速度宜慢，飲食不宜過分精細，主食要粗細雜糧搭配，多吃穀物、玉米等粗糧。蛋白質以豆類植物性蛋白為主，動物蛋白以魚肉、雞肉為佳；少吃動物脂肪，尤其是豬腦、動物內臟等含膽固醇高的食物。多進食維生素含量高的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深色或綠色蔬菜，並儘量在餐前或兩餐之間饑餓時進食，以減少主食進食量。
(2)光節食不可取，運動比節食好
許多脂肪肝患者期望通過節食來減肥，實際上，運動減肥優於節食減肥，運動減肥祛除的主要是腹部內臟脂肪。
所以，脂肪肝患者首先要改變「多坐少動」生活方式，開始做做有氧運動，如游泳、打乒乓球、步行、慢跑、游泳、跳繩、騎自行車等，這種運動，鍛鍊時以有氧分解代謝為主，可以抑制甘油三酯合成，促進脂肪分解。而籃球、足球等運動屬於無氧運動，會增加機體能量消耗，游離脂肪酸消耗受阻，減肥效果不好。當然，運動減肥有一個過程，運動量要由小到大，慢慢遞增，每週3-5次，每次15-60分鐘。
(3)單純一種治療辦法不可取，針對病因聯合控制
脂肪肝分為酒精性和非酒精性脂肪肝兩大類。肥胖者和糖尿病性脂肪肝需有效控制體重和血糖，酒精性脂肪肝的病人則需要絕對戒酒。如果及早診斷，並根據不同的病情採取上述的綜合防治方案，大部分病人可完全治愈。
白領中1/5比例的人群「肝肥」
脂肪肝被消化內科醫生稱為「甜蜜的殺手」，因為大多數脂肪肝都是「一口一口」大魚大肉吃出來的。在正常情況下，肝臟只含少量的脂肪，當長期食葷過多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少動等"好吃懶動"時，脂肪就會在肝臟裡堆積。
不合理的膳食結構、不良的飲食習慣、嗜酒、多坐少動等都市人不良的生活方式和行為習慣是脂肪肝的「元兇」。
更為可怕的是，現在脂肪肝的發病人群遠遠不局限于白領、機關人員、經常社交應酬的人士，就連兒童都成為脂肪肝侵襲的目標。在臨床上發現，脂肪肝已經有向低齡化方向發展的趨勢。
輕度脂肪亦不能馬虎大意
同樣，脂肪肝的形成也是一個日積月累的過程。而且大多數患者在整個過程中沒有不適的感覺，甚至毫無症狀。不少患者，雖然已被確診為脂肪肝，但是患者個人認為不痛不癢，也沒有不舒服，所以在思想上一點都不重視，行為上一樣我行我素，不主動求醫，這種現象極為普遍。
脂肪肝這種「甜蜜的殺手」的危害相當大，絕不是人們以為的那樣只是一種「良性疾病」。據最新的研究表明，脂肪肝如果控制不好，輕度脂肪肝將發展為中度脂肪肝，中度脂肪肝再轉變為重度脂肪肝，甚至出現肝纖維化、肝硬化。等走到這一步，病情將無法逆轉了，所以，即使是輕度脂肪肝也不能忽視。
更為驚人的是，脂肪肝已經不僅僅屬於一個肝臟的疾病，因為脂肪肝的患者常常併發糖尿病、高血脂症等，在肝臟不斷「增肥」的過程中，將會加重或惡化其他的疾病。有一項調查顯示，大約有59%的脂肪肝患者死於糖尿病、心血管疾病。
給肝臟減肥十六字要訣
專家認為，保肝護肝有十六字訣「合理膳食、控制體重、戒除煙酒、適量運動」。這些均是治療大多數脂肪肝的基本方法，一般來說，嚴格執行這些辦法，6個月之後，禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝消退，哪怕用藥治療的患者也應該以改變生活方式為基礎治療。
(1)禁忌肉食不可取，合理搭配營養均衡
脂肪肝患者不是要拋棄一切「肉食」，而是養成良好的飲食習慣，合理飲食。專家認為，少吃濃重厚味，採用合適的烹調方式(多採用蒸、燉、煮、熬、涼拌，儘量避免使用煎、炸、油燜、紅燒)。
在飲食上，要保持八分飽，不要暴飲暴食。一日三餐要有規律，儘量避免吃零食、夜宵，進食速度宜慢，飲食不宜過分精細，主食要粗細雜糧搭配，多吃穀物、玉米等粗糧。蛋白質以豆類植物性蛋白為主，動物蛋白以魚肉、雞肉為佳；少吃動物脂肪，尤其是豬腦、動物內臟等含膽固醇高的食物。多進食維生素含量高的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深色或綠色蔬菜，並儘量在餐前或兩餐之間饑餓時進食，以減少主食進食量。
(2)光節食不可取，運動比節食好
許多脂肪肝患者期望通過節食來減肥，實際上，運動減肥優於節食減肥，運動減肥祛除的主要是腹部內臟脂肪。
所以，脂肪肝患者首先要改變「多坐少動」生活方式，開始做做有氧運動，如游泳、打乒乓球、步行、慢跑、游泳、跳繩、騎自行車等，這種運動，鍛鍊時以有氧分解代謝為主，可以抑制甘油三酯合成，促進脂肪分解。而籃球、足球等運動屬於無氧運動，會增加機體能量消耗，游離脂肪酸消耗受阻，減肥效果不好。當然，運動減肥有一個過程，運動量要由小到大，慢慢遞增，每週3-5次，每次15-60分鐘。
(3)單純一種治療辦法不可取，針對病因聯合控制
脂肪肝分為酒精性和非酒精性脂肪肝兩大類。肥胖者和糖尿病性脂肪肝需有效控制體重和血糖，酒精性脂肪肝的病人則需要絕對戒酒。如果及早診斷，並根據不同的病情採取上述的綜合防治方案，大部分病人可完全治愈。
肥胖和各種疾病的關係
肥胖已不只是單純的美觀及身材問題了。目前醫學研究，約可歸納出11種因肥胖可能導致的疾病：
一、睡眠呼吸停止症
因打鼾發生睡眠呼吸中止症的患者，有三分之一是肥胖者，乃因肥胖者容易發生咽喉氣道狹窄之故。事實上，睡眠呼吸中止症的影響不僅於此。據研究，該患者患高血壓的機會是一般人的2倍、缺血性心臟病是一般人的3倍、腦中風則是一般人的4倍。另有報告發現，睡眠呼吸中止症的患者有較高比率發生心肌梗塞，同時長期睡眠呼吸中止也容易出現右心室衰竭，患者也因此影響記憶力，嚴重打鼾更會發生情感及情緒上的改變。如果以上症狀仍無法說服您減肥，再告訴您一個更可怕的事實，睡眠中止症的患者不但容易有黑眼圈，也因長期以口呼吸將導致臉型變型，愛美的您還是減肥吧！
二、高血脂症
高血脂症是人體內構成脂肪的膽固醇、中性脂肪、即三酸甘油脂過高所致，高血脂症最可怕的地方是在檢查前，大多數毫無症狀，但往往已因為高血脂症引發血管硬化，或產生高血壓等疾病之後才發現，是造成心臟疾病致死極重要的原因。一般說來，除了肥胖者易發生高血脂症外，嗜吃高膽固醇食物、缺乏運動者等，都有較高的機會罹患高血脂症。
三、糖尿病
是因為肥胖者脂肪細胞多，易造成胰臟不斷增加胰島素分泌使血糖升高，長期大量分泌胰島素的結果，易引起胰臟衰竭，因此肥胖者較易罹患糖尿病。醫界一直認為，有糖尿病基因的糖尿病家族病史者，較可能發生糖尿病。但不幸地，近年來越來越多糖尿病患者找不到罹病家族史，反而是發現被父母溺愛過度飲食的小胖子，由於喝太多果汁，吃太多甜食，致使胰島素須持續大量分泌，將糖轉化成脂肪貯存；脂肪貯積過多，又再回到分泌胰島素的惡性循環。因幼年時期就開始出現糖尿病前兆的葡萄糖不耐症，血糖長期出現偏高現象，以致胰臟衰竭，提早加入糖尿病的行列。
四、退化性關節炎
當人體走路時，加在膝關節的壓力是人體體重得3.5倍，若是跑步，膝關節所要承受的壓力，則是人體體重的7倍上，可見，越胖的人膝關節越容易受影響。一般發生退化性關節炎的年齡在50~60歲以後，而胖子們發生退化性關節炎的時間會提早，近年已有越來越多20歲的少年郎們，常往醫院復健科跑，這是個警訊，,唯有減肥，才能延緩關節受壓退化的時間。
五、心臟病
肥胖者得心臟病的機會是一般人的2倍，主要和飲食脫不了關係。肥胖者因為飲食及血脂肪之故，血管內皮細胞易因某些自然狀況受傷後的部位，形成粥狀瘤，隨後粥狀瘤會鈣化及纖維化，凸出於血管腔，而產生變化的細胞會逐漸壞死，留下粥樣脂肪物質；當血中的血小板、血清蛋白等附著在粥狀瘤上時，便會使動脈血管管腔變小、變窄，導致硬化而易脆裂，多數動脈硬化的患者，初期不會有特別的症狀，冠狀動脈變窄部位通常會先引發血液中供應被截斷，引起部分心肌梗塞。心肌梗塞除了可能會有心臟如刀割感外，甚至可能因此引起心律不整或引發主動脈破裂而致死。
六、腦中風
因為肥胖者往往血脂高，血管容易發生粥狀硬化，濃綢的血液也易在血管中形成血栓，造成腦中風。腦中風不但排名國人10大死因，也是造成植物人、肢體障礙、痴呆症最主要原因。 更可怕的是，由於飲食生態的改變，腦中風已不再是中、老年人的專利，近年有越來越高的比例顯示可能發生在20~30歲間年輕人。
七、不孕
根據統計，肥胖女性不孕的機會是一般人的3倍，而肥胖導致不孕的原因在於影響排卵。不孕症的女性有三個特點；多毛、肥胖、不排卵。過度肥胖會造成女性分泌荷爾蒙的卵巢質分泌雄性素，體內雄性激素與雌性激素在體內是可以轉換的，雖然肥胖者體內會增加雌激素的分泌，但卻也會增加雌激素轉化成雄性素的機率而導致不排卵。此外因內泌不正常形成的多囊性卯巢，讓卵只形成濾泡狀而沒有成熟卵子的婦女，也會有突然發胖的情形。不論是因發胖而不孕，或是多囊性卵巢而不孕者的女性，皆可以藉減肥降低脂肪量，促進體內雌、雄激素平衡。 因多囊性卵巢而不孕者減肥，更可以打破所謂的「恐怖平衡」，和腦下垂體產生互動，比起用藥物治療效果更顯著。
八、痛風
近年來肥胖的比率越來越高，致罹患痛風的患者人數，不但增加，也越來越年輕化。多數患者以為痛風，頂多只是受疼痛而已，其實，痛風的疼痛並不是問題，可怕的是它的併發症。痛風若未好好控制，腎功能首當其衝受害，若1年未控制，約35%的患者會有輕度至重度的腎功能受捐，1~5年未控制，則約有42%腎功能可能受損，5年以上未控制，腎功能受損機率更高達7成以上。痛風甚至也已被列為心臟病的危險因子。尿酸高會使尿結晶沈澱，隨著血液在體內各處流竄，若造成心血管阻塞，即會引發缺血性心臟病；且尿酸濃度越高，也越容易形成血栓。此外，尿酸高和三酸甘油脂、膽固醇高的高血脂症也有連帶關係，約有50%的痛風對人體的威脅，是在隱藏之處。
九、脂肪肝
脂肪肝和體重有極密切的關係，體重越重，脂肪肝的比例越高。一般而言，除了酒精性造成的脂肪肝較有引發肝硬化、肝癌的不可逆危機外，飲食過度造成的脂肪肝較沒有這種危險，但若置之不理，還是有可能會演變成肝硬化等問題。飲食過度造成的脂肪肝也有可能影響肝功能。所幸這種脂肪肝只是控制體重、減少攝取熱量都可以有逆轉回復的希望。 事實上脂肪肝對於肥胖者與其說是一種疾病，倒不如說是健康的指標，表示身體在告訴我們：該減肥了！
十、膽結石
肥胖者得膽結石的比率是一般人3倍，箇中原因和肥胖者好吃高油脂有頗大的關係。當人攝食過多的脂肪時，肝臟會製造、分泌膽汁，和胰臟分泌的胰島素相互作用後，將脂肪分解成乳糜微粒，隨後再被肝臟所收，因此當人體攝入的脂肪越多，為消化脂肪要分泌更多的膽汁，以致膽汁滯積，呈泥、砂、石塊狀等形態的結石。
十一、癌症
癌症真可以說是現代人最擔心的疾病，其中與肥胖也有很大的關係。調查發現，肥胖會增加罹患子宮內膜癌、胃癌、大腸直腸癌、結腸癌及胰臟癌的機率，如果超過理想體重40%，男性罹癌的機會會增加33%，女性罹癌的機會則會增加25%。 肥胖之所以會有高致癌率，和肥胖者喜好高脂肪食物有極大關係。 據研究發現，當攝食過多脂肪，造成體脂肪率達到全身的30%時，人體罹癌的機會就大增。根據多項統計分析顯示，就國人而言，體脂肪率以不超過25%為理想，若希望保持理想體脂肪率，除了減肥外，同時也要注意選擇低脂食物。
執行減重計劃的重要觀念
1.攝取的熱量要低於所消耗的熱量。
2.早餐吃得飽，中餐吃得好，晚餐吃得少。
3.飲食速度切勿太快，應細嚼慢嚥。
4.減重時每天熱量不得低於1200大卡。
5.增加纖維質的攝取，可增加飽足感（如胚牙米、糙米、蔬果類）。
6.避免吃高熱量的食物（如甜點、巧克力、乳酪、油炸的食物）。
7.每週減重不可超過一公斤。
8.減一公斤體重需消耗7700大卡的熱量。
9.一公克的醣類、蛋白質產生4大卡的熱量、一公克的脂肪產生9大卡的熱量。
一、睡眠呼吸停止症
因打鼾發生睡眠呼吸中止症的患者，有三分之一是肥胖者，乃因肥胖者容易發生咽喉氣道狹窄之故。事實上，睡眠呼吸中止症的影響不僅於此。據研究，該患者患高血壓的機會是一般人的2倍、缺血性心臟病是一般人的3倍、腦中風則是一般人的4倍。另有報告發現，睡眠呼吸中止症的患者有較高比率發生心肌梗塞，同時長期睡眠呼吸中止也容易出現右心室衰竭，患者也因此影響記憶力，嚴重打鼾更會發生情感及情緒上的改變。如果以上症狀仍無法說服您減肥，再告訴您一個更可怕的事實，睡眠中止症的患者不但容易有黑眼圈，也因長期以口呼吸將導致臉型變型，愛美的您還是減肥吧！
二、高血脂症
高血脂症是人體內構成脂肪的膽固醇、中性脂肪、即三酸甘油脂過高所致，高血脂症最可怕的地方是在檢查前，大多數毫無症狀，但往往已因為高血脂症引發血管硬化，或產生高血壓等疾病之後才發現，是造成心臟疾病致死極重要的原因。一般說來，除了肥胖者易發生高血脂症外，嗜吃高膽固醇食物、缺乏運動者等，都有較高的機會罹患高血脂症。
三、糖尿病
是因為肥胖者脂肪細胞多，易造成胰臟不斷增加胰島素分泌使血糖升高，長期大量分泌胰島素的結果，易引起胰臟衰竭，因此肥胖者較易罹患糖尿病。醫界一直認為，有糖尿病基因的糖尿病家族病史者，較可能發生糖尿病。但不幸地，近年來越來越多糖尿病患者找不到罹病家族史，反而是發現被父母溺愛過度飲食的小胖子，由於喝太多果汁，吃太多甜食，致使胰島素須持續大量分泌，將糖轉化成脂肪貯存；脂肪貯積過多，又再回到分泌胰島素的惡性循環。因幼年時期就開始出現糖尿病前兆的葡萄糖不耐症，血糖長期出現偏高現象，以致胰臟衰竭，提早加入糖尿病的行列。
四、退化性關節炎
當人體走路時，加在膝關節的壓力是人體體重得3.5倍，若是跑步，膝關節所要承受的壓力，則是人體體重的7倍上，可見，越胖的人膝關節越容易受影響。一般發生退化性關節炎的年齡在50~60歲以後，而胖子們發生退化性關節炎的時間會提早，近年已有越來越多20歲的少年郎們，常往醫院復健科跑，這是個警訊，,唯有減肥，才能延緩關節受壓退化的時間。
五、心臟病
肥胖者得心臟病的機會是一般人的2倍，主要和飲食脫不了關係。肥胖者因為飲食及血脂肪之故，血管內皮細胞易因某些自然狀況受傷後的部位，形成粥狀瘤，隨後粥狀瘤會鈣化及纖維化，凸出於血管腔，而產生變化的細胞會逐漸壞死，留下粥樣脂肪物質；當血中的血小板、血清蛋白等附著在粥狀瘤上時，便會使動脈血管管腔變小、變窄，導致硬化而易脆裂，多數動脈硬化的患者，初期不會有特別的症狀，冠狀動脈變窄部位通常會先引發血液中供應被截斷，引起部分心肌梗塞。心肌梗塞除了可能會有心臟如刀割感外，甚至可能因此引起心律不整或引發主動脈破裂而致死。
六、腦中風
因為肥胖者往往血脂高，血管容易發生粥狀硬化，濃綢的血液也易在血管中形成血栓，造成腦中風。腦中風不但排名國人10大死因，也是造成植物人、肢體障礙、痴呆症最主要原因。 更可怕的是，由於飲食生態的改變，腦中風已不再是中、老年人的專利，近年有越來越高的比例顯示可能發生在20~30歲間年輕人。
七、不孕
根據統計，肥胖女性不孕的機會是一般人的3倍，而肥胖導致不孕的原因在於影響排卵。不孕症的女性有三個特點；多毛、肥胖、不排卵。過度肥胖會造成女性分泌荷爾蒙的卵巢質分泌雄性素，體內雄性激素與雌性激素在體內是可以轉換的，雖然肥胖者體內會增加雌激素的分泌，但卻也會增加雌激素轉化成雄性素的機率而導致不排卵。此外因內泌不正常形成的多囊性卯巢，讓卵只形成濾泡狀而沒有成熟卵子的婦女，也會有突然發胖的情形。不論是因發胖而不孕，或是多囊性卵巢而不孕者的女性，皆可以藉減肥降低脂肪量，促進體內雌、雄激素平衡。 因多囊性卵巢而不孕者減肥，更可以打破所謂的「恐怖平衡」，和腦下垂體產生互動，比起用藥物治療效果更顯著。
八、痛風
近年來肥胖的比率越來越高，致罹患痛風的患者人數，不但增加，也越來越年輕化。多數患者以為痛風，頂多只是受疼痛而已，其實，痛風的疼痛並不是問題，可怕的是它的併發症。痛風若未好好控制，腎功能首當其衝受害，若1年未控制，約35%的患者會有輕度至重度的腎功能受捐，1~5年未控制，則約有42%腎功能可能受損，5年以上未控制，腎功能受損機率更高達7成以上。痛風甚至也已被列為心臟病的危險因子。尿酸高會使尿結晶沈澱，隨著血液在體內各處流竄，若造成心血管阻塞，即會引發缺血性心臟病；且尿酸濃度越高，也越容易形成血栓。此外，尿酸高和三酸甘油脂、膽固醇高的高血脂症也有連帶關係，約有50%的痛風對人體的威脅，是在隱藏之處。
九、脂肪肝
脂肪肝和體重有極密切的關係，體重越重，脂肪肝的比例越高。一般而言，除了酒精性造成的脂肪肝較有引發肝硬化、肝癌的不可逆危機外，飲食過度造成的脂肪肝較沒有這種危險，但若置之不理，還是有可能會演變成肝硬化等問題。飲食過度造成的脂肪肝也有可能影響肝功能。所幸這種脂肪肝只是控制體重、減少攝取熱量都可以有逆轉回復的希望。 事實上脂肪肝對於肥胖者與其說是一種疾病，倒不如說是健康的指標，表示身體在告訴我們：該減肥了！
十、膽結石
肥胖者得膽結石的比率是一般人3倍，箇中原因和肥胖者好吃高油脂有頗大的關係。當人攝食過多的脂肪時，肝臟會製造、分泌膽汁，和胰臟分泌的胰島素相互作用後，將脂肪分解成乳糜微粒，隨後再被肝臟所收，因此當人體攝入的脂肪越多，為消化脂肪要分泌更多的膽汁，以致膽汁滯積，呈泥、砂、石塊狀等形態的結石。
十一、癌症
癌症真可以說是現代人最擔心的疾病，其中與肥胖也有很大的關係。調查發現，肥胖會增加罹患子宮內膜癌、胃癌、大腸直腸癌、結腸癌及胰臟癌的機率，如果超過理想體重40%，男性罹癌的機會會增加33%，女性罹癌的機會則會增加25%。 肥胖之所以會有高致癌率，和肥胖者喜好高脂肪食物有極大關係。 據研究發現，當攝食過多脂肪，造成體脂肪率達到全身的30%時，人體罹癌的機會就大增。根據多項統計分析顯示，就國人而言，體脂肪率以不超過25%為理想，若希望保持理想體脂肪率，除了減肥外，同時也要注意選擇低脂食物。
執行減重計劃的重要觀念
1.攝取的熱量要低於所消耗的熱量。
2.早餐吃得飽，中餐吃得好，晚餐吃得少。
3.飲食速度切勿太快，應細嚼慢嚥。
4.減重時每天熱量不得低於1200大卡。
5.增加纖維質的攝取，可增加飽足感（如胚牙米、糙米、蔬果類）。
6.避免吃高熱量的食物（如甜點、巧克力、乳酪、油炸的食物）。
7.每週減重不可超過一公斤。
8.減一公斤體重需消耗7700大卡的熱量。
9.一公克的醣類、蛋白質產生4大卡的熱量、一公克的脂肪產生9大卡的熱量。
跑步不如健走
現代人工作忙碌，辦公室也越坐越肥，想運動卻找不到時間？醫師建議，上班族可透過健走減肥兼養身，每天70分鐘、9千步，即可減掉300卡熱量，不過許多人速度、姿勢不正確，更有許多人錯把「散步」當「健走」，嚴重時可能傷及膝蓋與腰椎。
台北醫學大學復健醫學部主任劉燦宏表示，跑步會傷害膝蓋，所以已不再推廣跑步，而以速度沒那麼快，且運動傷害較小的健走取代。上班族可於通勤時間，用正確姿勢健走健身，還兼有紓壓效力。另外，他也說，許多人走路時會邊拍手、甩手，這些都是錯誤姿勢，嚴重時也會導致腰和膝蓋受傷。
劉燦宏指出，走路速度快才有效果，而正確的健走姿勢必須抬頭縮下巴、挺胸收小腹、雙手握拳自然擺動、兩腿打直前行、速度上每分鐘120步，每步之間距離維持60公分寬。
衛生署國民健康局發現，台灣人口有4成2是以走路為運動，並且可燃燒脂肪、強化心肺功能。根據統計，人過了45歲，骨骼、肌肉會開始出現老化，尤其大多從腿部開始。
健走到底還可帶給人們什麼好處？
根據美國疾病管制暨預防中心資料顯示，每天走一萬步，每次持續30分鐘可幫助減肥；再者，也可預防心臟病，每周健走3小時以上，可降低35~40%罹患心臟病風險；最後還可避免脂肪肝，因為常走路的人血液循環較好，血液可流到肝臟微血管末端，增強代謝功能。
台北醫學大學復健醫學部主任劉燦宏表示，跑步會傷害膝蓋，所以已不再推廣跑步，而以速度沒那麼快，且運動傷害較小的健走取代。上班族可於通勤時間，用正確姿勢健走健身，還兼有紓壓效力。另外，他也說，許多人走路時會邊拍手、甩手，這些都是錯誤姿勢，嚴重時也會導致腰和膝蓋受傷。
劉燦宏指出，走路速度快才有效果，而正確的健走姿勢必須抬頭縮下巴、挺胸收小腹、雙手握拳自然擺動、兩腿打直前行、速度上每分鐘120步，每步之間距離維持60公分寬。
衛生署國民健康局發現，台灣人口有4成2是以走路為運動，並且可燃燒脂肪、強化心肺功能。根據統計，人過了45歲，骨骼、肌肉會開始出現老化，尤其大多從腿部開始。
健走到底還可帶給人們什麼好處？
根據美國疾病管制暨預防中心資料顯示，每天走一萬步，每次持續30分鐘可幫助減肥；再者，也可預防心臟病，每周健走3小時以上，可降低35~40%罹患心臟病風險；最後還可避免脂肪肝，因為常走路的人血液循環較好，血液可流到肝臟微血管末端，增強代謝功能。
癌症病患幾乎都屬於酸性體質
＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35～7.45左右。
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質。
＊成長期的成人有體質酸化的現象。
根據癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
酸性體質的生理表徵：
1. 皮膚無光澤。
2. 香港腳。
3. 稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4. 上下樓梯容易氣喘。
5. 肥胖、下腹突出。
6. 步伐緩慢、動作遲緩。
為什麼會形成酸性體質？
1. 過度攝取乳酸性食品
(a) 肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
(b) 攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
(c) 年輕時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
2. 生活步調失常會造成酸性體質
(a) 生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
(b) 據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
(c)人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
(d)人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。晚上則由副交感神經工作。
3. 情緒過於緊張
(a) 文明社會會造成的壓力。
(b) 工作上或精神上的壓力。
(c) 當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，
稱為潛在性副腎皮質機能不全症。
4. 肉體的緊張
(a) 動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力，遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
(b) 若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
(c) 勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
附錄：常見食物的酸鹼性
1. 強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3. 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4. 弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5. 中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6. 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
7. 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此可斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質。
＊成長期的成人有體質酸化的現象。
根據癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
酸性體質的生理表徵：
1. 皮膚無光澤。
2. 香港腳。
3. 稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4. 上下樓梯容易氣喘。
5. 肥胖、下腹突出。
6. 步伐緩慢、動作遲緩。
為什麼會形成酸性體質？
1. 過度攝取乳酸性食品
(a) 肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
(b) 攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
(c) 年輕時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
2. 生活步調失常會造成酸性體質
(a) 生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
(b) 據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
(c)人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
(d)人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。晚上則由副交感神經工作。
3. 情緒過於緊張
(a) 文明社會會造成的壓力。
(b) 工作上或精神上的壓力。
(c) 當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，
稱為潛在性副腎皮質機能不全症。
4. 肉體的緊張
(a) 動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力，遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
(b) 若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
(c) 勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
附錄：常見食物的酸鹼性
1. 強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3. 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4. 弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5. 中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6. 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
7. 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此可斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。
2010年2月5日 星期五
誠信的重要
大陸高考滿分作文："誠信"漂流記
話說誠信被那個"聰明"的年輕人投棄到水裡以後，他拼命地游著，最後來到了一個小島上。"誠信"就躺在沙灘上休息，心裡計劃著等待哪位路過的朋友允許他搭船，救他一命。
突然，"誠信"聽到遠處傳來一陣陣歡樂輕鬆的音樂。他於是馬上站起來，向著音樂傳來的方向望去：他看見一隻小船正向這邊駛來。船上有面小旗，上面寫著 "快樂"二字，原來是快樂的小船。
"誠信"忙喊道："快樂快樂，我是誠信，你拉我回岸可以嗎？ "
"快樂"一聽，笑著對"誠信"說："不行不行，我一有了誠信就不快樂了，你看這社會上有多少人因為說實話而不快樂，對不起，我無能為力。" 說罷，"快樂"走了。
過了一會兒，"地位"又來了，誠信忙喊到："地位地位，我是誠信，我想搭你的船回家可以嗎？""地位"忙把船划遠了，回頭對"誠信"說："不行不行，誠信可不能搭我的船，我的地位來之不易啊！有了你這個誠信我豈不倒霉，並且連地位也難以保住啊！ "
誠信很失望地看著"地位"的背影，眼裡充滿了不解和疑惑，他又接著等。
隨著一片有節奏的卻不和諧的聲音傳來，"競爭"們乘著小船來了，"誠信"喊道："競爭，競爭，我能不能搭你的小船一程？"競爭們問道："你是誰，你能給我們多少好處？"
"誠信"不想說，怕說了又沒人理，但"誠信"畢竟是誠信，他說："我是誠信…… "。"你是誠信啊，你這不存心給我們添麻煩嗎？如今競爭這麼激烈，我們 ' 不正當競爭 ' 怎麼敢要你誠信？"言罷，揚長而去。
正當誠信感到近乎絕望的時候，一個慈祥的聲音從遠處傳來： "孩子，上船吧! "
一個白髮蒼蒼的老者在船上掌著舵道："我是時間老人。"
"那您為什麼要救我呢？"
老人微笑著說："只有時間才知道誠信有多麼重要！"
在回去的路上，時間老人指著因翻船而落水的"快樂"、"地位"、"競爭"，
意味深長地說道： "沒有誠信，快樂不長久，地位是虛假的，競爭也是失敗的。"
話說誠信被那個"聰明"的年輕人投棄到水裡以後，他拼命地游著，最後來到了一個小島上。"誠信"就躺在沙灘上休息，心裡計劃著等待哪位路過的朋友允許他搭船，救他一命。
突然，"誠信"聽到遠處傳來一陣陣歡樂輕鬆的音樂。他於是馬上站起來，向著音樂傳來的方向望去：他看見一隻小船正向這邊駛來。船上有面小旗，上面寫著 "快樂"二字，原來是快樂的小船。
"誠信"忙喊道："快樂快樂，我是誠信，你拉我回岸可以嗎？ "
"快樂"一聽，笑著對"誠信"說："不行不行，我一有了誠信就不快樂了，你看這社會上有多少人因為說實話而不快樂，對不起，我無能為力。" 說罷，"快樂"走了。
過了一會兒，"地位"又來了，誠信忙喊到："地位地位，我是誠信，我想搭你的船回家可以嗎？""地位"忙把船划遠了，回頭對"誠信"說："不行不行，誠信可不能搭我的船，我的地位來之不易啊！有了你這個誠信我豈不倒霉，並且連地位也難以保住啊！ "
誠信很失望地看著"地位"的背影，眼裡充滿了不解和疑惑，他又接著等。
隨著一片有節奏的卻不和諧的聲音傳來，"競爭"們乘著小船來了，"誠信"喊道："競爭，競爭，我能不能搭你的小船一程？"競爭們問道："你是誰，你能給我們多少好處？"
"誠信"不想說，怕說了又沒人理，但"誠信"畢竟是誠信，他說："我是誠信…… "。"你是誠信啊，你這不存心給我們添麻煩嗎？如今競爭這麼激烈，我們 ' 不正當競爭 ' 怎麼敢要你誠信？"言罷，揚長而去。
正當誠信感到近乎絕望的時候，一個慈祥的聲音從遠處傳來： "孩子，上船吧! "
一個白髮蒼蒼的老者在船上掌著舵道："我是時間老人。"
"那您為什麼要救我呢？"
老人微笑著說："只有時間才知道誠信有多麼重要！"
在回去的路上，時間老人指著因翻船而落水的"快樂"、"地位"、"競爭"，
意味深長地說道： "沒有誠信，快樂不長久，地位是虛假的，競爭也是失敗的。"
2010年2月4日 星期四
吃了會憂鬱的食物
垃圾食物：上班族常常抱怨，到了下午就昏昏欲睡，因為中午吃了太多藏在餅乾或是巧克力中的糖。攝取太多糖，會讓胰島素大量分泌，但沒有持續的「燃料」，使血糖又急速降低，反覆的變化讓心神疲勞。而且餅乾、蛋糕、速食在製造過程中已經喪失不少身體所需的維生素和礦物質。
過量的咖啡：一些有喝咖啡習慣的人，一旦少了咖啡，通常會有頭痛、憂鬱現象發生。甚至有些對咖啡較敏感的人，一天喝了五、六杯咖啡後，會出現緊張、興奮、好動不安等類似精神病的症狀。一般建議，一天喝咖啡不要超過3杯。
酒：美國國立精神健康研究中心湯瑪士尤德博士發現，有些人在喝酒後6-12小時，會出現恐慌症的症狀，這種人面對焦慮的反應會超出正常。
糖：就像前面所說的，吃糖會讓血糖如同登上「雲霄飛車」，會讓人更累。
高油的食物：吃太多油，動脈會遭受低密度脂蛋白（LDL）阻塞，而傷害了腦部的循環。而且吃了高油的食物，也會製造大量的自由基，自由基與神經元接觸，就會傷害神經元。
吃了會快樂的食物
香蕉：香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
葡萄柚：葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
全麥麵包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
菠菜：卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
櫻桃：鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
南瓜：南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時，緊急掏出的錦囊。
食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。
善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義。
過量的咖啡：一些有喝咖啡習慣的人，一旦少了咖啡，通常會有頭痛、憂鬱現象發生。甚至有些對咖啡較敏感的人，一天喝了五、六杯咖啡後，會出現緊張、興奮、好動不安等類似精神病的症狀。一般建議，一天喝咖啡不要超過3杯。
酒：美國國立精神健康研究中心湯瑪士尤德博士發現，有些人在喝酒後6-12小時，會出現恐慌症的症狀，這種人面對焦慮的反應會超出正常。
糖：就像前面所說的，吃糖會讓血糖如同登上「雲霄飛車」，會讓人更累。
高油的食物：吃太多油，動脈會遭受低密度脂蛋白（LDL）阻塞，而傷害了腦部的循環。而且吃了高油的食物，也會製造大量的自由基，自由基與神經元接觸，就會傷害神經元。
吃了會快樂的食物
香蕉：香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
葡萄柚：葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
全麥麵包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
菠菜：卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
櫻桃：鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
南瓜：南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時，緊急掏出的錦囊。
食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。
善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義。
2010年2月3日 星期三
易發胖飲食習慣
即使有再好的減肥計畫，結果每天腦子裡想的、身體執行的，盡是些扯後腿的事，減肥怎麼可能會有成功的一天？所以這次要揪出不知不覺會破壞減重計畫的飲食壞習慣，將阻礙好身材的壞因子通通去除
舉發１：三餐不正常，有一頓沒一頓的
＊發胖事實：
常常晚起，所以早餐總是很晚吃．到了中午又還不餓，所以午餐往往兩三點才吃．晚餐想減肥所以乾脆不吃，但晚一點時就飢腸轆轆，又忍不住狂嗑宵夜．．．
＃調整生活作息，早睡早起，訓練自己三餐定時規律，大吃一餐比吃三餐更容易胖喔；睡前３個小時不吃東西，餓到受不了時頂多吃個蘋果或喝杯牛奶充飢吧！
＃早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少，且不吃宵夜！
舉發２：覺得活動似乎一定要搭配美食才有樂趣
＊發胖事實：
和朋友聚會或慶生時，想來想去常常喜歡約在餐廳慶祝或吃飯，覺得活動似乎就是要搭配美食才會有樂趣
＃幫朋友慶生或聚會時用其他活動代替．聚會時多往郊外走走，既陽光又可以消耗卡路里喔！
＃將飲食和其他活動分開，真的覺得活動沒有吃就會失色的話，也可以開個小型ｐａｒｔｙ，每個人做一道健康的料理，既不失樂趣又可以吃的健康．但切忌不要想去吃什麼下午茶（蛋糕等等的）或是火烤兩吃吃到飽...
舉發３：常偏食，常吃垃圾食物
＊發胖事實：
我常常受不了鹹酥雞，速食，雞排，甜甜圈...等這類高熱量，營養價值卻又低的食物的誘惑．．．三不五時就會想搞賞自己一下
＃養成不挑食，每天均衡的攝取營養，對維持身體健康有益而無害喔！此外，計算每日攝取的卡路里，減少脂肪和糖分的攝取，也是有用的唷！
＃想像常吃這些高熱量，營養價值低的食物，會變成像發福的麵包一樣可怕．．．是不是就覺得應該警惕自己一下，還是忍一＂食 ＂風平浪靜的好
舉發４：覺得不吃完很浪費，就統統掃進肚子裡
＊發胖事實：
古人說節儉是一種美德，所以就算吃不下也要硬塞，而且已經付了錢，不吃完...也太浪費了吧！
＃大家都知道吃８分飽對身體是最好的，如果是去外面吃飯，建議可以和朋友一起分享餐點，既可以吃到多種口味又不會有暴殄天物的罪惡感
＃看看那個在家裡覺得吃不完很浪費就會自己清盤子的人，身材是不是都比較豐腴呢？告訴媽媽寧願煮少一點，吃８分飽就好了
舉發５：看到別人吃就會想吃
＊發胖事實：
我常常看到別人吃東西就會想吃，明明不餓但就是嘴饞，無形中就吃的多又動的少，身材也就越來越寬
＃美食當前抵擋不了誘惑？這可是破壞身材的無形殺手啊，這部分就得靠自己的意志力了．．．實在沒辦法就請朋友一起幫助你吧，看能不能不要在你面前吃．．．
＃嘴饞的時候吃顆蘋果，芭樂等水果．如果真的想吃零食，也盡量選擇像是高纖蘇打餅乾，而洋芋片和巧克力等等的垃圾食物還是少吃為妙吧！
舉發６：不論何時何地，對食物來者不拒
＊發胖事實：
不論是看電視的時候，寫作業的時候，看書的時候，無聊的時候，或是有人請吃東西的時候...，不管什麼時候，覺得手上一定要拿點東西吃，吃...似乎是排遣壓力的一個好方法耶！
＃培養什麼時間專心做某件事，是一個很重要的好習慣．吃飯的時候就專心吃飯，細嚼慢嚥，否則很容易消化不良喔！而唸書或上班的時候就專心的唸，專心的上，若動不動就想開冰箱或找東西吃的話，很容易不知不覺就會分心，也會犯下減肥大忌唷！
＃想著趕快完成手邊的事就可以慰勞自己一下，不知不覺時間就會過去，飢餓的感覺也就不會這麼嚴重了
舉發７：不愛喝水，渴了就想喝飲料
＊發胖事實：
大家都知道沒事多喝水，多喝水沒事，但每天渴了就是會想買飲料喝，吃飯時旁邊也要有一瓶飲料才會覺得安心
＃以無糖綠茶，烏龍茶，牛奶或優酪乳來取代可樂，珍珠奶茶等熱量高的飲料．茶類飲料解渴之餘還可抗癌，除口臭和去油膩，但前提也必須是無糖的唷！則牛奶可增加鈣質攝取；而優酪乳會讓身體好菌多多啦
＃隨身帶一瓶水，這樣渴了就可以多喝水；或是自己沖一杯不加糖的花草茶，解渴之餘還有減壓舒緩等功效唷！
舉發８：吃東西狼吞虎嚥，慢不下來
＊發胖事實：
尤其是在忙碌的時候，總想趕快吃完飯就有更多時間能做其他事情；要不然就是習慣吃東西很快速，不管肚子是不是很餓，也不管吃下去的東西有沒有消化．．．
＃餐點端上桌先別急著動手，欣賞一下何謂色香味俱全，吃東西細嚼慢嚥才能品嚐出食物的美味，也才不會消化不良唷！
＃一餐至少要吃２０分鐘，才會有吃飽的感覺，也才可以避免過食唷！
舉發１：三餐不正常，有一頓沒一頓的
＊發胖事實：
常常晚起，所以早餐總是很晚吃．到了中午又還不餓，所以午餐往往兩三點才吃．晚餐想減肥所以乾脆不吃，但晚一點時就飢腸轆轆，又忍不住狂嗑宵夜．．．
＃調整生活作息，早睡早起，訓練自己三餐定時規律，大吃一餐比吃三餐更容易胖喔；睡前３個小時不吃東西，餓到受不了時頂多吃個蘋果或喝杯牛奶充飢吧！
＃早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少，且不吃宵夜！
舉發２：覺得活動似乎一定要搭配美食才有樂趣
＊發胖事實：
和朋友聚會或慶生時，想來想去常常喜歡約在餐廳慶祝或吃飯，覺得活動似乎就是要搭配美食才會有樂趣
＃幫朋友慶生或聚會時用其他活動代替．聚會時多往郊外走走，既陽光又可以消耗卡路里喔！
＃將飲食和其他活動分開，真的覺得活動沒有吃就會失色的話，也可以開個小型ｐａｒｔｙ，每個人做一道健康的料理，既不失樂趣又可以吃的健康．但切忌不要想去吃什麼下午茶（蛋糕等等的）或是火烤兩吃吃到飽...
舉發３：常偏食，常吃垃圾食物
＊發胖事實：
我常常受不了鹹酥雞，速食，雞排，甜甜圈...等這類高熱量，營養價值卻又低的食物的誘惑．．．三不五時就會想搞賞自己一下
＃養成不挑食，每天均衡的攝取營養，對維持身體健康有益而無害喔！此外，計算每日攝取的卡路里，減少脂肪和糖分的攝取，也是有用的唷！
＃想像常吃這些高熱量，營養價值低的食物，會變成像發福的麵包一樣可怕．．．是不是就覺得應該警惕自己一下，還是忍一＂食 ＂風平浪靜的好
舉發４：覺得不吃完很浪費，就統統掃進肚子裡
＊發胖事實：
古人說節儉是一種美德，所以就算吃不下也要硬塞，而且已經付了錢，不吃完...也太浪費了吧！
＃大家都知道吃８分飽對身體是最好的，如果是去外面吃飯，建議可以和朋友一起分享餐點，既可以吃到多種口味又不會有暴殄天物的罪惡感
＃看看那個在家裡覺得吃不完很浪費就會自己清盤子的人，身材是不是都比較豐腴呢？告訴媽媽寧願煮少一點，吃８分飽就好了
舉發５：看到別人吃就會想吃
＊發胖事實：
我常常看到別人吃東西就會想吃，明明不餓但就是嘴饞，無形中就吃的多又動的少，身材也就越來越寬
＃美食當前抵擋不了誘惑？這可是破壞身材的無形殺手啊，這部分就得靠自己的意志力了．．．實在沒辦法就請朋友一起幫助你吧，看能不能不要在你面前吃．．．
＃嘴饞的時候吃顆蘋果，芭樂等水果．如果真的想吃零食，也盡量選擇像是高纖蘇打餅乾，而洋芋片和巧克力等等的垃圾食物還是少吃為妙吧！
舉發６：不論何時何地，對食物來者不拒
＊發胖事實：
不論是看電視的時候，寫作業的時候，看書的時候，無聊的時候，或是有人請吃東西的時候...，不管什麼時候，覺得手上一定要拿點東西吃，吃...似乎是排遣壓力的一個好方法耶！
＃培養什麼時間專心做某件事，是一個很重要的好習慣．吃飯的時候就專心吃飯，細嚼慢嚥，否則很容易消化不良喔！而唸書或上班的時候就專心的唸，專心的上，若動不動就想開冰箱或找東西吃的話，很容易不知不覺就會分心，也會犯下減肥大忌唷！
＃想著趕快完成手邊的事就可以慰勞自己一下，不知不覺時間就會過去，飢餓的感覺也就不會這麼嚴重了
舉發７：不愛喝水，渴了就想喝飲料
＊發胖事實：
大家都知道沒事多喝水，多喝水沒事，但每天渴了就是會想買飲料喝，吃飯時旁邊也要有一瓶飲料才會覺得安心
＃以無糖綠茶，烏龍茶，牛奶或優酪乳來取代可樂，珍珠奶茶等熱量高的飲料．茶類飲料解渴之餘還可抗癌，除口臭和去油膩，但前提也必須是無糖的唷！則牛奶可增加鈣質攝取；而優酪乳會讓身體好菌多多啦
＃隨身帶一瓶水，這樣渴了就可以多喝水；或是自己沖一杯不加糖的花草茶，解渴之餘還有減壓舒緩等功效唷！
舉發８：吃東西狼吞虎嚥，慢不下來
＊發胖事實：
尤其是在忙碌的時候，總想趕快吃完飯就有更多時間能做其他事情；要不然就是習慣吃東西很快速，不管肚子是不是很餓，也不管吃下去的東西有沒有消化．．．
＃餐點端上桌先別急著動手，欣賞一下何謂色香味俱全，吃東西細嚼慢嚥才能品嚐出食物的美味，也才不會消化不良唷！
＃一餐至少要吃２０分鐘，才會有吃飽的感覺，也才可以避免過食唷！
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